一季度，山东省农产品出口36亿美元，同比增长42.8%，高于全省平均增幅10.8个百分点。在出口大幅增长的同时，制约山东省农产品出口的问题依然不容忽视。一是用工短缺制约了出口企业接单能力。据青岛市反映，全市外贸企业用工缺口平均在20%左右，个别企业情况更为严重，造成企业开工不足，接单能力下降。二是原材料涨价提高了生产成本。去年下半年以来，虽然农产品出口价格有了不同程度的提升，但远不能抵消原材料上涨造成的损失。如土豆淀粉由原来的5000多元/吨涨到13000元/吨，花生仁每吨上涨了1000多元,涨幅超过10%，棕榈油、白砂糖、肉鸡、面粉等原料价格也出现不同程度的上涨，企业出口成本大幅增加。三是人民币升值降低了出口产品竞争力。今年以来，人民币对美元汇率中间价升幅已突破1.3%。巨野佳农果蔬有限公司反映，尽管其采取了远期结汇、缩短报价有效期、以人民币结算等方式降低汇率波动风险，但本币持续升值势必进一步压缩企业的利润空间。

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