2011年1季度，经广东口岸进口乳制品3.9万吨，比去年同期增加15.6%；价值1.1亿美元，增长28.8%，新西兰为最大的进口来源地；进口均价为每吨2911美元，上涨11.5%。进口乳制品97.7%以一般贸易进口。2011年1月，经广东口岸进口乳制品1.4万吨，创下2009年以来月度新高。2月受春节效应影响，回落至1.1万吨。3月进口量1.4万吨，同比增加8.8%，比1月的高位再增加447.2吨，刷新了1月份创下的2009年以来月度新高；进口均价为每吨2922美元，同比上涨3.6%。新西兰为最大的进口来源地， 1季度，经广东口岸自新西兰进口乳制品2.6万吨，增加14.4%，占65.1%；自美国进口8948吨，增加17.9%，占22.8%；自欧盟进口2010吨，增加38%。此外，2010年经广东口岸乳制品进口量排名第3的澳大利亚，2011年1季度仅进口1895吨，减少20.4%，退居第4位。奶粉进口占据6成多，量价持续上扬。2011年1季度，经广东口岸进口奶粉2.4万吨，增加9.9%，占61.6%；进口均价为每吨3541美元，上涨12.7%。此外，进口乳清1万吨，增加17%，占26.1%；进口黄油1067吨，增加39.2%。目前，受成本上扬等因素影响，进口乳制品价格居高不下。据美国农业部(USDA)的预测，在以2011年收割季为起点的农事年里，玉米、小麦和大豆的收购价格将创历史纪录，粮价对饲料价格的上涨影响很大，间接影响乳制品价格继续保持上扬。此外，国内对进口乳制品需求日趋旺盛，进口量的提升导致国外厂商定价能力占据主导，提价现象频频发生，导致进口乳制品价格居高不下。

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