2011年1-4月，我国软饮料产量3281.79万吨，同比增长了25.81%，比1-3月产量增速回落1.36个百分点，比上年同期增速上升5.63个百分点；其中4月份单月产量达到933.09万吨，同比增长25.07%，比3月份产量增速下降3.97个百分点，比上年同期增速上涨1.75个百分点。各品种软饮料累计产量增速与上年同期比较有升有降，其中：1-4月精制茶类增速比2010年同期增速上涨13.92个百分点；果汁和蔬菜汁饮料类增幅比上年同期增速下降10.81个百分点；包装饮用水累计产量增速较快，但较上年同期增速上涨9.06个百分点；碳酸饮料类(汽水)产量增速同比上年同期仍然有所低落，增速较上年同期增速上涨18.97个百分点。"十一五"期间，我国着重调整饮料产品结构。软饮料分品种数据如下：

　　1-4月，各种软饮料产量增速均保持较高增速，按累计增速快慢依次来看：精制茶累计产量为38.92万吨，同比增长率为36.87%，比2010年同期增速上升13.92个百分点；包装饮用水累计产量1234.16万吨，同比增长25.6%，比2010年同期增速下降7.19个百分点，但总体增速较快，在全部软饮料中居第二位；另外，碳酸饮料累计产量430.62万吨，同比增长21.14%，比2010年同期增速上升18.97个百分点；果蔬汁累计产量581.84万吨，同比增长19.61%，在软饮料中仍保持最快增长态势，但增速比2010年同期增速下降10.81个百分点，在软饮料中，果蔬汁饮料增速较上年同期大幅下降。

　　单月分品种来看，4月按各子行业增速由高到低其生产量情况分别如下：包装饮用水类4月单月产量达到365.37万吨，同比增长20.55%，增速比3月份下降1.03个百分点，比2010年同期增速下降7.19个百分点；果汁和蔬菜汁饮料类产量达到160.29万吨，同比增长了21.45%，增速高居各种软饮料之首，增速比3月份下降12.73个百分点，比2010年同期增速下降15.4个百分点；碳酸饮料产量107.83万吨，同比增长34.76%，增长速度比3月份上升22.38个百分点，比2010年同期增速上涨48.95个百分点；精制茶产量为11.51万吨，同比增长率为23.12%，增速比3月份下降15.53个百分点，比2010年同期增速下降2.76个百分点。

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