一、巧克力豆行业简介

　　巧克力豆又名朱古力豆，印第安人从可可树上采撷可可豆，加工研磨成粉状并混合水与香草，制成香浓的日常饮品。传入欧洲：16世纪时，西班牙探险家将可可豆带回西班牙；17世纪时，英国开设第一家巧克力屋，至1715年时，已开设了2000 家巧克力屋，人们在那儿约会、闲话家常，留下小费给侍应生的习惯也源自于此；1876年，瑞士人是第一个将巧克力、糖、牛奶混合制造成液状饮品的先驱，自此巧克力棒（bars）应运而生。

　　古代的印第安人把可可果实 磨成粉，与玉米粉、辣椒粉掺和在一起，制成略带苦涩味的面糊作成日常食品。到14世纪，墨 西哥人在可可粉里加进糖、香草等调料，配制成一种甜美可口的硬糖，这就是巧克力的雏形。巧克力的原料是可可豆，自然其颜色是一种棕色。若可可脂含量高，颜色就深一些.。

　　二、巧克力豆报告推出背景

　　巧克力在世界上有几百年的发展历史，并有着深厚的文化底蕴。它象征着激情、活力、爱恋。在中国，最早吃巧克力的人可以追溯到清朝的康熙皇帝。改革开放后，中国人对巧克力的热情越来越高，巧克力逐渐成为年轻一代的首选。

　　有许多节日与巧克力有关，青年男女互赠礼物时，一般男孩子会向自己中意的女孩子献上火红的玫瑰，而女孩子则会选择一款黑巧克力，回赠给自己的白马王子。黑巧克力口感有些苦涩，但却浓重深厚，让人回味。实际上，巧克力不单在恋人们那里受到欢迎，作为礼物，献给自己的父母、朋友、老师或者同事，都会得到欢喜的目光。曾几何时巧克力已经成为了一种感恩和传递友情、亲情和爱情的符号。

　　随着中国食品消费市场的不断扩大，对于未来巧克力豆的需求将会发生怎样的变化.？

　　基于巧克力豆行业发展的必要性，北京华经纵横咨询有限公司本着服务食品饮料及其相关企业的原则，为食品饮料及其相关企业提供最新、最具价值的巧克力豆行业研究分析成果，供企业参考使用。

　　三、本报告给予客户的重点价值信息

　　巧克力豆行业报告基于巧克力豆的正确把握，重点剖析如下内容：

　　1、 巧克力豆的定义、分类、发展概况与生命周期；

　　2、 巧克力豆行业发展环境，该部分立足国内、放眼全球，从经济、政策、技术等方方面面深度剖析，识别机会与威胁，重点突出全国先进国家发展现状，尤其是技术现状及趋势；

　　3、 巧克力豆行业产业链生态体系及运行现状，该部分以产业链理论为依托，对产业链各个环节运行现状进行梳理分析、剖析巧克力豆在全产业链中的地位，研究产业链利润模式及利润流动规律，剖析巧克力豆在中国应用情况等；

　　4、 巧克力豆的市场供需情况，通过对2008-2011年巧克力豆行业的市场需求与供给分析，对2012-2015年的市场走势变化作出预测与判断；

　　5、 巧克力豆行业的进出口变化，发掘数据变化的特征以及进出口格局情况；

　　6、 巧克力豆行业相关企业分析，认识行业生态最有效的手段是深入企业，进行深度分析，本报告很好地把握住了这一点，将提供巧克力豆解决方案的企业进行广泛筛选后，选择优秀企业，进行深度剖析论证。

　　7、 巧克力豆行业投资研究，该部分基于对行业发展现状的把握，理顺行业投资机会，挖掘行业投资热点，并对未来5年行业投资演义进行严谨论证、预测。

　　总之，本报告侧重行业宏观发展研究分析，从行业发展环境、国内外现状、产业链运行、产业政策、企业竞争、行业投资等角度对巧克力豆行业的发展进行细致研究。我们通过定性分析和统计数据来揭示巧克力豆行业当前发展的规律、特点、存在问题，在此基础上提出相应研究结论，给出合理建议。

　　四、本报告研究技术

　　我们以精湛专业的调研技术、数据库信息技术为根本，以专业分析调研和研究人员为依托，深入研究巧克力豆行业的方方面面。

　　巧克力豆行业是食品饮料的重要组成部分，对于其研究势必依赖于有效的研究技术体系，华经纵横通过8年的摸索和积累，形成一套独有的针对细分行业、新兴产业（产品）的GSPV研究技术体系：

　　图 华经纵横细分行业（市场）研究技术体系

　　同时，高质量决策级市场研究还依赖于科学严谨的研究流程的保障，华经纵横长期服务于准上市公司发行前市场调研工作，积累出一套独创的研究流程体系。

　　图 华经纵横细分行业（市场）研究流程体系

　　五、中国巧克力豆行业发展研究报告

【目录】

第一章 中国巧克力豆行业发展概况

　　第一节 巧克力豆行业相关概念
　　　　一、巧克力豆产品定义
　　　　二、巧克力豆行业产品种类及特征
　　第二节 巧克力豆行业发展概况
　　　　一、行业沿革
　　　　二、行业发展现状及特点
　　　　三、行业产销规模
　　　　四、行业企业竞争格局
　　　　五、行业技术现状
　　第三节 巧克力豆行业生命周期

第二章 中国巧克力豆行业发展环境分析

　　第一节 中国巧克力豆行业宏观经济环境分析
　　　　一、中国国内生产总值（GDP）发展分析
　　　　二、中国居民消费价格指数（CPI）分析
　　　　三、中国城镇居民家庭人均可支配收入分析
　　第二节 中国巧克力豆行业发展政策环境分析
　　　　一、《食品行业"十二五"规划》
　　　　二、2012《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则》新版
　　　　三、《可可豆加工贸易单耗标准》
　　　　……
　　第三节 中国巧克力豆行业发展技术环境分析
　　第四节 中国巧克力豆行业发展社会环境分析

第三章 2011年中国巧克力豆行业产业链分析

　　第一节 巧克力豆产业链模型分析
　　　　一、产业链构成
　　　　二、产业链各环节 传导机制分析
　　第二节 巧克力豆行业上游行业发展概况
　　　　一、上游产业发展分析
　　　　二、上游产业对生巧克力豆行业影响力度分析
　　第三节 巧克力豆行业下游行业发展概况
　　　　一、下游需求构成分析
　　　　二、下游行业发展分析
　　　　三、下游产业对生巧克力豆行业影响力度分析
　　第四节 巧克力豆行业原材料供给情况
　　　　一、可可豆供给情况
　　　　二、白砂糖供给情况
　　第五节 巧克力豆行业下游消费市场构成

第四章 中国巧克力豆行业市场分析

　　第一节 2008-2011年巧克力豆产量统计
　　　　一、中国可可豆产量统计
　　　　二、中国巧克力豆产量统计
　　第二节 2008-2011年巧克力豆市场容量统计
　　　　一、中国可可豆市场容量统计
　　　　二、中国巧克力豆市场容量统计
　　第三节 2012-2014年巧克力豆行业产量预测
　　　　一、中国可可豆产量预测
　　　　二、中国巧克力豆产量预测
　　第四节 2012-2014年巧克力豆行业市场容量预测
　　　　一、中国可可豆市场容量预测
　　　　二、中国巧克力豆市场容量预测

第五章 巧克力豆产品进出口市场分析

　　第一节 巧克力豆进出口数据统计
　　　　一、2008-2011年巧克力豆进口量统计
　　　　二、2008-2011年巧克力豆出口量统计
　　第二节 巧克力豆产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第三节 2012-2014年巧克力豆行业产品进出口预测
　　　　一、2012-2014年巧克力豆进口预测
　　　　二、2012-2014年巧克力豆品出口预测

第六章 巧克力豆行业企业竞争

　　第一节 巧克力豆行业企业竞争格局
　　第二节 国内重点企业分析
　　　　一、潮安县万宝食品有限公司
　　　　　　1、企业介绍
　　　　　　2、产品业务构成
　　　　　　3、未来发展预测
　　　　二、海宁市上佳食品有限公司
　　　　　　1、企业介绍
　　　　　　2、产品业务构成
　　　　　　3、未来发展预测
　　　　三、海宁市上佳食品有限公司
　　　　　　1、企业介绍
　　　　　　2、产品业务构成
　　　　　　3、2008-2011年经营统计数据
　　　　　　4、未来发展预测
　　　　　　……

第七章 中国巧克力豆行业市场供需调查分析

　　第一节 2012年市场供需总体特征分析
　　第二节 2012年市场需求动态分析
　　　　一、需求变动状况概述
　　　　二、需求影响因素分析
　　第三节 2012市场供给动态分析
　　　　一、供给变动状况分析
　　　　二、供给影响因素分析

第八章 巧克力豆行业投资情况分析

　　第一节 巧克力豆行业投资环境分析
　　第二节 2008-2011年巧克力豆行业投资景气指数变化情况
　　第三节 近几年主要投资项目分析
　　第四节 投资风险分析
　　　　一、政策风险
　　　　二、经济风险
　　　　三、技术风险
　　　　四、汇率风险
　　第五节 华经纵横观点和建议

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　　北京华经纵横咨询有限公司拥有专业的细分市场研究团队和丰富的研究经验。我们以最新的准确可靠的数据为依据, 常年为政府部门，全球500强企业提供下列细分市场研究咨询服务:
　　1. 行业分析：研究行业发展关键因素、规模和发展趋势、发展环境
　　2. 产业链分析：从上下游产业链的角度看行业机会
　　3. 产品分析：研究产品产销情况、销售模式、进出口状况、市场需求
　　4. 企业分析：针对潜在企业的研究、发现潜在的投资机会
　　5. 市场分析：行业市场分析、预测市场前景和投资机会
　　6. 竞争分析：行业竞争格局及企业竞争分析
　　7. 盈利能力分析：行业和潜在重点企业的盈利能力分析