1-5月,四川省食品药品监管和畜牧食品部门集中开展了非法使用添加剂、瘦肉精和生鲜乳的专项检查,食品添加剂合格率为87.1%。
在全省食品安全专项整治行动中,畜牧食品部门开展了两次“瘦肉精”等违禁物质的专项整治,全省累计抽取猪、牛、羊尿液43万多份,猪肉240批次,牦牛肝脏、猪肝20批次,均没有检出“瘦肉精”等违禁物质。在生鲜乳专项整治中,前5个月累计抽取生鲜乳样品2455批次,未检出三聚氰胺、黄曲霉素等违禁物质。同时,严格落实产地检疫和屠宰检疫“四到位”,严厉打击销售、贩卖和屠宰病死畜禽行为,1-5月,全省共开展动物产地检疫2533万余头,屠宰检疫1645万余头,查获病死猪肉300余吨。
1-5月省食品药品监管局进行了两次食品添加剂的专项抽检,共抽样检测了12个品种1280批次的食品添加剂,合格率为87.1%。不合格的原因一是食用添加剂受到微生物污染,二是食品添加剂超范围使用。
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