4月份，湖南省规模以上食品工业增加值同比增长5.5%，增幅比全省规模工业平均水平低4.7个百分点。其中，农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精制茶制造业3大工业大类行业，增加值分别增长2.1%、9.1%和15.3%。在规模以上食品工业统计的39主要产品中，产量同比增加的有25种，占产品总数的64.1%；增幅超过20%的产品有10种。其中，酱油产量同比增长33.7%，软饮料产量增长27.9%，白酒产量增长26.4%，饲料产量增长15.1%，精制茶产量增长12.4%，豆腐及豆制品产量增长11.3%，乳制品产量增长5.9%。13种产品产量同比减少，占总数的33.3%。

　　4月份，食品工业产品销售率98.70%，高于全省规模以上工业平均水平1.07个百分点。其中，农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精制茶制造业产品销售率分别高于全省平均水平1.10个、0.58个和1.65个百分点。