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玉米秸秆青贮技术

中国产业竞争情报网  2014-05-20  浏览:


  青贮饲料是农作物秸秆在密封无氧的条件下,由乳酸菌发酵作用而成,以其气味芳香、柔软多汁、适口性好等特点,成为牛、羊等草食家畜优质粗饲料之一,并可收到提高采食量、增加产奶量、改善膘情的较好效果。


  1、青贮设施的准备。青贮设施有青贮池、青贮塔、青贮壕等,以青贮池最为常用。青贮池应建在地势高、土质坚硬、靠近畜舍、远离水源和粪坑的地方,要坚固牢实,不透气,不漏水。内部要光滑平坦,上宽下窄,底部必须高出地下水位0.5米以上,以防地下水渗入。青贮池一般分为地上、半地下和地下式三种。


  2、收割时间的选择。玉米全株青贮营养价值最高,应在玉米生长至乳熟期和蜡熟期收贮,即在玉米收割前15至20天;玉米秸秆青贮要在玉米成熟后,立刻收割秸秆,以保证较多的绿叶。收割时间过晚,露天堆放将造成含糖量下降、水分损失、秸秆腐烂,最终造成青贮料质量和成功率下降。


  3、玉米秸秆的切碎。为确保无氧环境的形成,玉米秸秆一定要切碎,长度以2至3厘米为宜。小规模青贮池可人工铡碎;大型青贮池必须用切碎机切碎;玉米全株青贮,有条件的最好采用大型青贮联合收割机直接到玉米地里收割。


  4、玉米秸秆的填装。在填装时必须集中人力和机具,尽量缩短原料在空气中暴露的时间,填装越快越好,小型池应在1天内完成,中型池2-3天,大型池3-6天。填装前,先将青贮池打扫干净,池底部填一层10-15厘米厚的切短秸秆或软草,以便吸收上部踩实流下的汁液。大型青贮池从一端开始装起,用推土机推压结合,逐渐向另一端,以装至高出池口1米左右为宜;小型青贮池从下向上逐层装填,每装30厘米人工踩实1次,一直装满青贮池并高出池口70厘米左右。青贮饲料紧实度要适当,以发酵完成后饲料下沉不超过深度的8-10%为宜。在装填时,适当添加0.5%的尿素和0.3%的食盐,能明显提高其营养价值。


  5、秸秆青贮的封池:装填至离池口30厘米时,在池壁上铺塑料薄膜以备封池。青贮玉米如果收获适时,大部分为绿叶,水分为60%左右可不必加水;若黄叶占一半以上,即应加水,一般加水量为10-15%,边加边装,确保水和原料混合均匀。青贮池装满后,用塑料薄膜覆盖池顶,然后压上湿土20-30厘米,覆盖拍实并堆成馒头形,以利于排水。


  6、封池之后的管理:①距青贮池1米四周挖好排水沟,防止雨水渗入池内。②贮后5-6天进入乳酸发酵阶段,青贮料脱水、软化,当封口出现塌裂、塌陷时,应及时进行培补,以防漏水漏气。③要防牲畜践踏,防鼠,保证青贮质量。


  7、青贮饲料的取用:玉米青贮约经过一个月即发酵完毕,可以开窖利用。优质青贮饲料呈青绿或黄褐色,气味带有酒香,质地柔软湿润,可看到茎叶上的叶脉和绒毛,是牛、羊等草食家畜的优质粗饲料。取用青贮饲料时,一定要从青贮池的一端开始,按照一定厚度,自上而下分层取之,要防止泥土的混入,切忌由一处挖洞掏取。每次取料数量以饲喂一天的量为宜。青贮饲料取出后,必须立即封闭青贮池池口,防止青贮饲料长期与空气接触造成变质。


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