2014年1—6月，俄各部门畜肉及禽肉（按活体重量计算）总产量达550.9万吨，其中农业部门畜肉及禽肉产量达421.63万吨，同比增长7.2%。其中牛肉42.97万吨，同比下降2.1%；猪肉134.98万吨，同比增长13.5%；禽肉241.68万吨，同比增长5.7%。

　　根据俄联邦统计局数据，2014年6月各种肉类的农业生产者价格为（按产肉重量计算）：牛肉159.03卢布/公斤（当月上涨1.4%，较年初上涨10.1%），禽肉86.60卢布/公斤（较月初上涨5.1%，较年初上涨8.7%）。

　　2014年3月起，俄猪肉价格大幅上涨，原因是立陶宛和波兰境内爆发非洲猪瘟，导致猪肉供应中断。根据俄联邦统计局数据，2014年6月俄猪肉价格（按产肉重量计算）为141.79卢布/公斤(较月初上涨1.7%，较年初上涨11%)。

　　2014年7月起俄猪肉价格增速开始放缓。根据俄罗斯国家肉业联盟数据，截至2014年7月29日，俄罗斯产猪肉平均价格以活体重量计为115卢布/公斤，较7月初上涨1.8%；去内脏后的俄罗斯产猪肉价格为186卢布/公斤（较7月初上涨1.1%）。

　　2014年6月俄肉类工业生产者价格为：牛肉170.70卢布/公斤（当月上涨0.8%，较年初上涨3.8%），猪肉155.89卢布/公斤（当月上涨1.2%，较年初上涨26.7%），禽肉82.38卢布/公斤（当月上涨5.7%，较年初上涨12.4%）。

　　截至2014年8月4日，各种肉类平均价格为：

　　牛肉254.66卢布/公斤（当周上涨0.1%，较年初上涨3.4%）；

　　猪肉256.03卢布/公斤（当周上涨0.1%，较年初上涨19.1%）；

　　禽肉124.15卢布/公斤（当周上涨0.9%，较年初上涨15.6%）。

　　根据俄联邦海关署数据，截至2014年8月4日，1—8月俄肉类进口量（不包括与白俄罗斯、哈萨克斯坦贸易额）为68.89万吨，同比减少20.6%。其中：

　　牛肉进口量25.48万吨（同比下降16.9%）；

　　猪肉进口量22.11万吨（同比下降31.9%）；

　　禽肉进口量21.30万吨（同比下降9.9%）。

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