我国糖果业连续多年保持着8%—12%的增长率。江浙沪皖地区由于经济发达,消费者喜食甜食,由此形成了全国最大的糖果消费市场,容量将近300亿元,成为糖果企业的必争之地。
糖果市场容量近300亿江浙沪成糖企必争之地
统计资料显示,自2008年下半年开始,江浙沪皖地区糖果市场消费开始呈明显上升趋势,截至2013年年底,短短的5年时间,就达到了300亿元的市场容量。随着我国消费水平的进一步提高,食品消费强调从主食占绝对的比例向休闲、零食比例进一步加大的方向发展,休闲食品、零食在家庭支出中所占的比例进一步加大。受这一影响,被认为是“小产品”的糖果业近年来持续高速发展。
和以往不同的是,现在消费者生活条件明显提高,对糖果的品质要求也有所提高,质量安全、品质有保障的品牌产品倍受青睐,一些响当当的外资品牌开始扎堆进入中国市场。糖果行业走高端市场,更易被消费者接受。
江浙沪皖地区庞大的消费市场,一直以来都是糖果企业的必争之地。就目前而言,悠哈、费列罗、德芙、好时、阿尔卑斯等外资品牌占据了城市市场60%以上的市场份额。国产品牌进军城市市场,竞争压力非常大。虽然江浙沪皖地区是很多内资糖果企业的大本营,但是在传统流通渠道上铺货量依旧是不温不火,商超卖场的铺货更是非常艰难。面对如此庞大的市场份额,如何才能在市场上站稳脚跟,成为了一众内资糖果企业面临的首要问题。
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