【引言】

　　淀粉主要是利用玉米、木薯、马铃薯、甘薯、小麦等经过深加工生产而成。而玉米是主要的加工原料。利用淀粉再次延伸产业链深加工而生产的产品主要包括：淀粉糖、赖氨酸、山梨醇、化工醇、燃料乙醇、柠檬酸等。全球利用玉米进行深加工而生产的产品超过2000种，而我国玉米深加工产品仅仅400多种。由于玉米深加工的增值效益明显，近几年，全球玉米深加工扩建、再建的形势非常的积极。

　　玉米淀粉的主要供应国家为美国、中国、巴西、阿根廷、墨西哥、印度等，同时也是玉米的生产大国。2003年全球玉米淀粉的产量为3940万吨，占总产量的80．24％，2005年全球玉米淀粉产量为5400万吨．2006年增长幅度会加大．其中变性淀粉及淀粉糖的大量投产及扩产是主要原因。全球玉米深加工的不断深、广延伸加速了玉米淀粉产业的快速发展。

　　2005年我国玉米淀粉产量为900万吨，居世界第二位，但人均消费淀粉只有7．2公斤，仅仅是美国人均消费淀粉的8％，欧盟的32％。未来一定时期内，随着我们消费水平的提升及饮食习惯的改变，玉米淀粉的消费潜力仍有一定的空间。近几年，我国淀粉市场发展迅速，2006年我国年产玉米淀粉量约1050万吨，增幅仍在16％以上，，国内玉米淀粉业快速发展也主要归功于淀粉应用的多样性。利用淀粉可以生产淀粉糖甜味剂、柠檬酸、味精、肌苷酸、葡萄糖、Vc、VE及其他药物使用的青霉素和抗菌素等。

　　未来玉米淀粉市场随着全球集团化、规模化、精细化等不断深入，玉米淀粉的下游产品的生产及扩产将进一步加强，全球玉米淀粉深加工的应用更趋向广泛．

【目录】

第一部分 市场分析

第一章 玉米淀粉行业发展概述

　　第一节 玉米淀粉行业定义
　　　　一、玉米淀粉定义
　　　　二、玉米淀粉应用
　　第二节 玉米淀粉行业发展概况
　　　　一、全球玉米淀粉行业发展简述
　　　　二、玉米淀粉国内行业现状阐述
　　第三节 玉米淀粉产品发展所处的阶段
　　第四节 玉米淀粉行业地位分析
　　第五节 玉米淀粉行业产业链分析
　　第六节 玉米淀粉行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年玉米淀粉市场发展现状

　　第一节 玉米淀粉市场规模
　　　　一、全球玉米淀粉市场规模分析
　　　　二、中国玉米淀粉市场需求及实际销售量
　　第二节 玉米淀粉生产能力分析
　　第三节 玉米淀粉生产集中度分析
　　　　一、玉米淀粉产品企业集中度分析
　　　　二、玉米淀粉产品生产地区集中度分析
　　　　三、玉米淀粉产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 玉米淀粉行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 玉米淀粉行业进出口市场分析

　　第一节 玉米淀粉行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 玉米淀粉行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年玉米淀粉行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年玉米淀粉行业产品出口量统计
　　第三节 玉米淀粉行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年玉米淀粉行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年玉米淀粉行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年玉米淀粉行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年玉米淀粉进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年玉米淀粉行业投资现状分析

　　第一节 玉米淀粉行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、玉米淀粉行业投资政策分析
　　　　三、玉米淀粉行业投资门槛分析
　　第二节 影响玉米淀粉投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 玉米淀粉行业投资机会与风险

　　第一节 玉米淀粉市场现状总结及前景分析
　　　　一、玉米淀粉市场趋势
　　　　二、玉米淀粉行业发展阶段判断
　　　　三、玉米淀粉行业SWOT分析
　　第二节 玉米淀粉行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年玉米淀粉行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 玉米淀粉行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年玉米淀粉行业投资预测
　　第二节 2011—2013年玉米淀粉行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 玉米淀粉产品发展所处的阶段
图表 玉米淀粉行业产业链
图表 玉米淀粉行业盈利率
图表 全球玉米淀粉市场规模
······
图表 中国玉米淀粉市场需求及实际销售量
图表 国内玉米淀粉产能统计
图表 玉米淀粉产品企业集中度
图表 玉米淀粉产品生产地区集中度
······
图表 玉米淀粉产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年玉米淀粉产品价格走势

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