【引言】

　　酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上，随着人类的进步、社会经济的发展，科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。

　　2011年以来，中国新开业的星级酒店如雨后春笋，各大国际酒店管理集团竞相制定出里程碑式的开业计划，不是巩固自身在中国的豪华酒店之领先地位，就是努力使自己比竞争对手占据更大的市场。随着一线城市豪华酒店市场渐趋饱和，酒店业的重心已从北上广转移至内地经济迅速发展的二三线城市。与此同时，2011年中国酒店业不断涌现新的营销模式，先是团购网站风潮蔓延至酒店业，随后神秘房、LastMinute等国外成功模式也纷纷登陆国内。

　　2011年新版《饭店星级的划分与评定》正式实施，其中将一二三星级饭店定位为有限服务饭店，评定星级时应对饭店住宿产品进行重点评价，四五星级定位为完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。

　　随着我国旅游业的迅猛发展，对休闲度假酒店的需求也将有成倍的增长，中国酒店业发展前景广阔。在中国经济转型与消费升级的大背景下，未来几年仍将是酒店业加速发展的黄金时期。

　【目录】

第一部分 市场分析

第一章 酒店行业发展概述

　　第一节 酒店行业定义
　　　　一、酒店定义
　　　　二、酒店应用
　　第二节 酒店行业发展概况
　　　　一、全球酒店行业发展简述
　　　　二、酒店国内行业现状阐述
　　第三节 酒店产品发展所处的阶段
　　第四节 酒店行业地位分析
　　第五节 酒店行业产业链分析
　　第六节 酒店行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年酒店市场发展现状

　　第一节 酒店市场规模
　　　　一、全球酒店市场规模分析
　　　　二、中国酒店市场需求及实际销售量
　　第二节 酒店生产能力分析
　　第三节 酒店生产集中度分析
　　　　一、酒店产品企业集中度分析
　　　　二、酒店产品生产地区集中度分析
　　　　三、酒店产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 酒店行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 酒店行业进出口市场分析

　　第一节 酒店行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 酒店行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年酒店行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年酒店行业产品出口量统计
　　第三节 酒店行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年酒店行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年酒店行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年酒店行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年酒店进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年酒店行业投资现状分析

　　第一节 酒店行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、酒店行业投资政策分析
　　　　三、酒店行业投资门槛分析
　　第二节 影响酒店投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 酒店行业投资机会与风险

　　第一节 酒店市场现状总结及前景分析
　　　　一、酒店市场趋势
　　　　二、酒店行业发展阶段判断
　　　　三、酒店行业SWOT分析
　　第二节 酒店行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年酒店行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 酒店行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年酒店行业投资预测
　　第二节 2011—2013年酒店行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 酒店产品发展所处的阶段
图表 酒店行业产业链
图表 酒店行业盈利率
图表 全球酒店市场规模
······
图表 中国酒店市场需求及实际销售量
图表 国内酒店产能统计
图表 酒店产品企业集中度
图表 酒店产品生产地区集中度
······
图表 酒店产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年酒店产品价格走势

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