【引言】

　　自20世纪90年代，中国啤酒行业进入了快速发展的阶段，行业发展至今，中国的啤酒产量和人均消费量均有大幅度提升。在2003-2007年5年间，中国啤酒经济指标取得了一定增长，销售收入增加455.2亿元，增长88.6%；税金增加47.04亿元，增长47.7%；利润增加35.83亿元，增长137.8%。

　　2011年我国啤酒行业实现销售收入1589.4亿元，比上年同期增长22.9%，高于啤酒产量的增幅，但仍低于饮料酒销售收入的增幅，千升啤酒销售收入比上年增长11.1%。

　　目前，中国啤酒行业向集团化、规模化，啤酒企业向现代化、信息化迈进；除产品制造外，品牌和资本越来越显现其重要性；外资对中国啤酒行业的影响已经向纵深发展，表现出积极的作用，使中国啤酒业加快和国际接轨的步伐。

　　近年来随着消费者消费水平的日益提高，中高档尤其是中档啤酒市场迅速发展起来，但中国大部分啤酒企业90%以上的产品还是低档产品，而且啤酒企业除青岛、燕京等少数几个全国性的啤酒品牌定位已经比较清晰外，其它大多数品牌还处于发展阶段，定位还不是非常清晰。因此啤酒企业需走好品牌发展之路。随着品牌影响力的不断增强，越来越多的企业会更加重视本企业品牌发展，对品牌发展的认识程度和运作水平不断提高，将品牌发展作为企业的一项战略系统工程，深入实施。

　　未来几年啤酒行业面临着较好的发展机遇：国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大的需求空间；西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为啤酒行业创造了新的发展机遇；全球经济和区域经济一体化进程的加快，为中国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。

　【目录】

第一部分 市场分析

第一章 啤酒行业发展概述

　　第一节 啤酒行业定义
　　　　一、啤酒定义
　　　　二、啤酒应用
　　第二节 啤酒行业发展概况
　　　　一、全球啤酒行业发展简述
　　　　二、啤酒国内行业现状阐述
　　第三节 啤酒产品发展所处的阶段
　　第四节 啤酒行业地位分析
　　第五节 啤酒行业产业链分析
　　第六节 啤酒行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年啤酒市场发展现状

　　第一节 啤酒市场规模
　　　　一、全球啤酒市场规模分析
　　　　二、中国啤酒市场需求及实际销售量
　　第二节 啤酒生产能力分析
　　第三节 啤酒生产集中度分析
　　　　一、啤酒产品企业集中度分析
　　　　二、啤酒产品生产地区集中度分析
　　　　三、啤酒产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 啤酒行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 啤酒行业进出口市场分析

　　第一节 啤酒行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 啤酒行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年啤酒行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年啤酒行业产品出口量统计
　　第三节 啤酒行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年啤酒行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年啤酒行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年啤酒行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年啤酒进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年啤酒行业投资现状分析

　　第一节 啤酒行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、啤酒行业投资政策分析
　　　　三、啤酒行业投资门槛分析
　　第二节 影响啤酒投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 啤酒行业投资机会与风险

　　第一节 啤酒市场现状总结及前景分析
　　　　一、啤酒市场趋势
　　　　二、啤酒行业发展阶段判断
　　　　三、啤酒行业SWOT分析
　　第二节 啤酒行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年啤酒行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 啤酒行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年啤酒行业投资预测
　　第二节 2011—2013年啤酒行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 啤酒产品发展所处的阶段
图表 啤酒行业产业链
图表 啤酒行业盈利率
图表 全球啤酒市场规模
······
图表 中国啤酒市场需求及实际销售量
图表 国内啤酒产能统计
图表 啤酒产品企业集中度
图表 啤酒产品生产地区集中度
······
图表 啤酒产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年啤酒产品价格走势

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