【引言】

　　澳洲龙虾也叫澳龙，名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。主要产地大洋洲具有六大特征：一是体大肥美，一般商品虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上。二是生长快，产量高。该虾每年4—5月份放养，10—11月份收获，每亩鲜虾产量达300公斤左右，最高达400多公斤。三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。四是适应性强，能忍耐恶劣天气环境，在水温5℃—35℃之间，盐度17-24度之间能正常生活。五是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。六是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

　　龙虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。该虾昼伏夜出，不喜强光。在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少活动，傍晚太阳下山后开始活动，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，迅速逃回深水中。该虾多喜爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后，弹跳躲避。龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在养殖澳洲龙虾池中常成群聚集在进水口周围。下大雨天，该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息，因此养殖澳洲龙虾场地要有防逃的围栏设施。龙虾生性好斗，在饲料不足或争栖息洞穴时，往往出现凌强欺弱、欺小怕大现象。幼体的再生能力强，损失部分在第2次蜕皮时再生一部分，几次蜕皮后就会恢复，不过新生的部分比原先的要短小。这种自切与再生行为是一种保护性的适应。龙虾喜欢掘洞，并且善于掘洞。

【目录】

第一部分 市场分析

第一章 养殖澳洲龙虾行业发展概述

　　第一节 养殖澳洲龙虾行业定义
　　　　一、养殖澳洲龙虾定义
　　　　二、养殖澳洲龙虾应用
　　第二节 养殖澳洲龙虾行业发展概况
　　　　一、全球养殖澳洲龙虾行业发展简述
　　　　二、养殖澳洲龙虾国内行业现状阐述
　　第三节 养殖澳洲龙虾产品发展所处的阶段
　　第四节 养殖澳洲龙虾行业地位分析
　　第五节 养殖澳洲龙虾行业产业链分析
　　第六节 养殖澳洲龙虾行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年养殖澳洲龙虾市场发展现状

　　第一节 养殖澳洲龙虾市场规模
　　　　一、全球养殖澳洲龙虾市场规模分析
　　　　二、中国养殖澳洲龙虾市场需求及实际销售量
　　第二节 养殖澳洲龙虾生产能力分析
　　第三节 养殖澳洲龙虾生产集中度分析
　　　　一、养殖澳洲龙虾产品企业集中度分析
　　　　二、养殖澳洲龙虾产品生产地区集中度分析
　　　　三、养殖澳洲龙虾产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 养殖澳洲龙虾行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 养殖澳洲龙虾行业进出口市场分析

　　第一节 养殖澳洲龙虾行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 养殖澳洲龙虾行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年养殖澳洲龙虾行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年养殖澳洲龙虾行业产品出口量统计
　　第三节 养殖澳洲龙虾行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年养殖澳洲龙虾行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年养殖澳洲龙虾行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年养殖澳洲龙虾行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年养殖澳洲龙虾进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年养殖澳洲龙虾行业投资现状分析

　　第一节 养殖澳洲龙虾行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、养殖澳洲龙虾行业投资政策分析
　　　　三、养殖澳洲龙虾行业投资门槛分析
　　第二节 影响养殖澳洲龙虾投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 养殖澳洲龙虾行业投资机会与风险

　　第一节 养殖澳洲龙虾市场现状总结及前景分析
　　　　一、养殖澳洲龙虾市场趋势
　　　　二、养殖澳洲龙虾行业发展阶段判断
　　　　三、养殖澳洲龙虾行业SWOT分析
　　第二节 养殖澳洲龙虾行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年养殖澳洲龙虾行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 养殖澳洲龙虾行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年养殖澳洲龙虾行业投资预测
　　第二节 2011—2013年养殖澳洲龙虾行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 养殖澳洲龙虾产品发展所处的阶段
图表 养殖澳洲龙虾行业产业链
图表 养殖澳洲龙虾行业盈利率
图表 全球养殖澳洲龙虾市场规模
······
图表 中国养殖澳洲龙虾市场需求及实际销售量
图表 国内养殖澳洲龙虾产能统计
图表 养殖澳洲龙虾产品企业集中度
图表 养殖澳洲龙虾产品生产地区集中度
······
图表 养殖澳洲龙虾产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年养殖澳洲龙虾产品价格走势

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