【引言】

　　啤酒以大麦芽?酒花?水为主要原料?经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国?除制造出口啤酒外?国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为?玉米?大米?大麦?小麦?淀粉?糖浆和糖类物质等。

　　随着我国经济的不断发展，各行各业对能源的需求量不断增长。而我国又是一个人口众多，人均能源拥有量很少的国家。在全国范围能源的利用率仅达30%，相当大的一部分能源未能回收，造成了惊人的损失浪费。因此，节能降耗，提高产量，降低成本，提高企业的经济效益和文明生产是事在必行的大事。

　　啤酒生产应深入开展资源节约活动，重点是节电、节水及节约生产过程中各种资源物料；加强对生产过程节能的监督管理及进一步完善能源管理制度，使节能降耗、提高资源利用效率成为公司员工的自觉行为，使企业的单位产品能耗、物耗、水耗和污染物的排放量保持较好水平，进一步巩固清洁生产活动的成果，真正实现环保由末端治理向污染预防的转变，达到节能环保的生产厂商。

【目录】

第一部分 市场分析

第一章 啤酒生产行业发展概述

　　第一节 啤酒生产行业定义
　　　　一、啤酒生产定义
　　　　二、啤酒生产应用
　　第二节 啤酒生产行业发展概况
　　　　一、全球啤酒生产行业发展简述
　　　　二、啤酒生产国内行业现状阐述
　　第三节 啤酒生产产品发展所处的阶段
　　第四节 啤酒生产行业地位分析
　　第五节 啤酒生产行业产业链分析
　　第六节 啤酒生产行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年啤酒生产市场发展现状

　　第一节 啤酒生产市场规模
　　　　一、全球啤酒生产市场规模分析
　　　　二、中国啤酒生产市场需求及实际销售量
　　第二节 啤酒生产生产能力分析
　　第三节 啤酒生产生产集中度分析
　　　　一、啤酒生产产品企业集中度分析
　　　　二、啤酒生产产品生产地区集中度分析
　　　　三、啤酒生产产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 啤酒生产行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 啤酒生产行业进出口市场分析

　　第一节 啤酒生产行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 啤酒生产行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年啤酒生产行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年啤酒生产行业产品出口量统计
　　第三节 啤酒生产行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年啤酒生产行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年啤酒生产行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年啤酒生产行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年啤酒生产进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年啤酒生产行业投资现状分析

　　第一节 啤酒生产行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、啤酒生产行业投资政策分析
　　　　三、啤酒生产行业投资门槛分析
　　第二节 影响啤酒生产投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 啤酒生产行业投资机会与风险

　　第一节 啤酒生产市场现状总结及前景分析
　　　　一、啤酒生产市场趋势
　　　　二、啤酒生产行业发展阶段判断
　　　　三、啤酒生产行业SWOT分析
　　第二节 啤酒生产行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年啤酒生产行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 啤酒生产行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年啤酒生产行业投资预测
　　第二节 2011—2013年啤酒生产行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 啤酒生产产品发展所处的阶段
图表 啤酒生产行业产业链
图表 啤酒生产行业盈利率
图表 全球啤酒生产市场规模
······
图表 中国啤酒生产市场需求及实际销售量
图表 国内啤酒生产产能统计
图表 啤酒生产产品企业集中度
图表 啤酒生产产品生产地区集中度
······
图表 啤酒生产产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年啤酒生产产品价格走势

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　　5. 用于IPO上市募投的可行性研究报告。

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