近年来,伴随着蒙牛国际化步伐的不断加速,与全球优势资源的合作成果也遍地开花,先后与丹麦Arla Foods(爱氏晨曦)、法国Danone(达能)、新西兰AsureQuality(安硕)达成战略合作,为消费者提供与国际化接轨的营养健康食品,受到了社会的广泛认可与好评。而在2014年牵手北美食品巨头WhiteWave——植物饮料全球领导者,更是成为蒙牛国际化战略中的重要一步。
White Wave是美国上市公司,是全球植物基品类的建立者,主营天然和有机食品业务,创新和产品开发的能力世界一流。主要销售高端乳制品及豆奶等乳制品替代产品,通过专注于有机健康食品领域,过去收获了不错的增长势头,其中Silk是美国最畅销的豆奶品牌。2014年年初,双方达成协议建立合资企业,除收购雅士利郑州工厂外,还将在中国展开植物基营养品业务开发。历经一年之久的精心研“磨”,蒙牛和美国WhiteWave白波食品公司共同创立的植物原饮品牌植朴磨坊于14年底全面上市,由此,欧美第一植物基品牌Silk植物原饮正式登陆中国。
在目前的国内饮品市场,植物蛋白饮料产品仍处于发展初期,产品品类数量较少、口味较单一,并且国内尚未出现成规模的高端化产品,因此还有较大的消费升级空间。在二胎放开、城镇化、老龄化背景下,消费者的营养需求也趋于多元化,中国植物蛋白饮料前景值得被看好。相对于之前冲调的大豆类饮料,Silk植朴磨坊的纯香豆奶利用国际先进工艺和健康的饮品理念,与同类产品形成差异,希望以此填补国内高端植物蛋白饮品市场的空白。
植朴磨坊产品的出现丰富了蒙牛的产品线,标志着蒙牛开始涉足植物蛋白饮料市场,为中国消费者带来更多营养选择,也为蒙牛打开了成为创新引领的百年营养健康食品公司的一条新的道路。
本次与WhiteWave白波的合作是基于蒙牛战略规划下的举措,旨在展开对植物蛋白产品的战略布局,积极寻求创新渠道,丰富奶制饮品种类,为消费者提供更多产品选择,为蒙牛的全球化布局和产品结构的扩展,又添新篇章;双方目前已在内部积极开展一系列优势资源整合工作,助推蒙牛国际化步伐的迈进。
中国产业竞争情报网相关研究成果《饮品项目可行性研究报告》
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