【引言】

　　为保持食品原有的营养成分，或者为了补充食品中所缺乏的营养素，向食品中添加一定量的食品营养强化剂，以提高其营养价值，这样的食品称为营养强化食品。

　　在某些食品中强化人体所必需的营养既能提高食品中营养素的价值，又能增强机体对营养素的生物利用率，是改善人民营养状况既经济又有效的途径，很多国家的实践中已经得到验证。1992年美国FDA允许的营养素达22种。瑞典1982年允许的营养素即达24种。欧共体24种。我国目前（1998年）明确规定可作为强化的营养素有31种(共97种化合物)，其中氨基酸及含氮化合物2种，维生素17种，微量元素10种以及2种脂肪酸。

【目录】

第一部分 市场分析

第一章 营养强化食品行业发展概述

　　第一节 营养强化食品行业定义
　　　　一、营养强化食品定义
　　　　二、营养强化食品应用
　　第二节 营养强化食品行业发展概况
　　　　一、全球营养强化食品行业发展简述
　　　　二、营养强化食品国内行业现状阐述
　　第三节 营养强化食品产品发展所处的阶段
　　第四节 营养强化食品行业地位分析
　　第五节 营养强化食品行业产业链分析
　　第六节 营养强化食品行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年营养强化食品市场发展现状

　　第一节 营养强化食品市场规模
　　　　一、全球营养强化食品市场规模分析
　　　　二、中国营养强化食品市场需求及实际销售量
　　第二节 营养强化食品生产能力分析
　　第三节 营养强化食品生产集中度分析
　　　　一、营养强化食品产品企业集中度分析
　　　　二、营养强化食品产品生产地区集中度分析
　　　　三、营养强化食品产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 营养强化食品行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 营养强化食品行业进出口市场分析

　　第一节 营养强化食品行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 营养强化食品行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年营养强化食品行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年营养强化食品行业产品出口量统计
　　第三节 营养强化食品行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年营养强化食品行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年营养强化食品行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年营养强化食品行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年营养强化食品进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年营养强化食品行业投资现状分析

　　第一节 营养强化食品行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、营养强化食品行业投资政策分析
　　　　三、营养强化食品行业投资门槛分析
　　第二节 影响营养强化食品投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 营养强化食品行业投资机会与风险

　　第一节 营养强化食品市场现状总结及前景分析
　　　　一、营养强化食品市场趋势
　　　　二、营养强化食品行业发展阶段判断
　　　　三、营养强化食品行业SWOT分析
　　第二节 营养强化食品行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年营养强化食品行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 营养强化食品行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年营养强化食品行业投资预测
　　第二节 2011—2013年营养强化食品行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 营养强化食品产品发展所处的阶段
图表 营养强化食品行业产业链
图表 营养强化食品行业盈利率
图表 全球营养强化食品市场规模
······
图表 中国营养强化食品市场需求及实际销售量
图表 国内营养强化食品产能统计
图表 营养强化食品产品企业集中度
图表 营养强化食品产品生产地区集中度
······
图表 营养强化食品产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年营养强化食品产品价格走势

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