【引言】

　　生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜果蔬、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。2012年被视为生鲜电商发展的元年。

　　中国传统食品行业一再出现的食品安全危机，让大家开始关注另外一个事实:美国、日本乃至台湾，在上个世纪已经完成了一次食品安全升级，中国的似乎已经到了这一"升级"档口。不少人认为，生鲜类食品，特别是能令人信服的生鲜食品供应机构，将可能是未来三到五年左右下一个热门的品类。于是，越来越多的电商企业或传统企业投入做生鲜电商。

　　
【目录】

第一部分 市场分析

第一章 生鲜电商行业发展概述

　　第一节 生鲜电商行业定义
　　　　一、生鲜电商定义
　　　　二、生鲜电商应用
　　第二节 生鲜电商行业发展概况
　　　　一、全球生鲜电商行业发展简述
　　　　二、生鲜电商国内行业现状阐述
　　第三节 生鲜电商产品发展所处的阶段
　　第四节 生鲜电商行业地位分析
　　第五节 生鲜电商行业产业链分析
　　第六节 生鲜电商行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年生鲜电商市场发展现状

　　第一节 生鲜电商市场规模
　　　　一、全球生鲜电商市场规模分析
　　　　二、中国生鲜电商市场需求及实际销售量
　　第二节 生鲜电商生产能力分析
　　第三节 生鲜电商生产集中度分析
　　　　一、生鲜电商产品企业集中度分析
　　　　二、生鲜电商产品生产地区集中度分析
　　　　三、生鲜电商产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 生鲜电商行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 生鲜电商行业进出口市场分析

　　第一节 生鲜电商行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 生鲜电商行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年生鲜电商行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年生鲜电商行业产品出口量统计
　　第三节 生鲜电商行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年生鲜电商行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年生鲜电商行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年生鲜电商行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年生鲜电商进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年生鲜电商行业投资现状分析

　　第一节 生鲜电商行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、生鲜电商行业投资政策分析
　　　　三、生鲜电商行业投资门槛分析
　　第二节 影响生鲜电商投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 生鲜电商行业投资机会与风险

　　第一节 生鲜电商市场现状总结及前景分析
　　　　一、生鲜电商市场趋势
　　　　二、生鲜电商行业发展阶段判断
　　　　三、生鲜电商行业SWOT分析
　　第二节 生鲜电商行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年生鲜电商行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 生鲜电商行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年生鲜电商行业投资预测
　　第二节 2011—2013年生鲜电商行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 生鲜电商产品发展所处的阶段
图表 生鲜电商行业产业链
图表 生鲜电商行业盈利率
图表 全球生鲜电商市场规模
······
图表 中国生鲜电商市场需求及实际销售量
图表 国内生鲜电商产能统计
图表 生鲜电商产品企业集中度
图表 生鲜电商产品生产地区集中度
······
图表 生鲜电商产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年生鲜电商产品价格走势

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