【引言】

　　有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

　　随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为"朝阳产业"，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。

【目录】

第一部分 市场分析

第一章 有机蔬菜行业发展概述

　　第一节 有机蔬菜行业定义
　　　　一、有机蔬菜定义
　　　　二、有机蔬菜应用
　　第二节 有机蔬菜行业发展概况
　　　　一、全球有机蔬菜行业发展简述
　　　　二、有机蔬菜国内行业现状阐述
　　第三节 有机蔬菜产品发展所处的阶段
　　第四节 有机蔬菜行业地位分析
　　第五节 有机蔬菜行业产业链分析
　　第六节 有机蔬菜行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年有机蔬菜市场发展现状

　　第一节 有机蔬菜市场规模
　　　　一、全球有机蔬菜市场规模分析
　　　　二、中国有机蔬菜市场需求及实际销售量
　　第二节 有机蔬菜生产能力分析
　　第三节 有机蔬菜生产集中度分析
　　　　一、有机蔬菜产品企业集中度分析
　　　　二、有机蔬菜产品生产地区集中度分析
　　　　三、有机蔬菜产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 有机蔬菜行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 有机蔬菜行业进出口市场分析

　　第一节 有机蔬菜行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 有机蔬菜行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年有机蔬菜行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年有机蔬菜行业产品出口量统计
　　第三节 有机蔬菜行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年有机蔬菜行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年有机蔬菜行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年有机蔬菜行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年有机蔬菜进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年有机蔬菜行业投资现状分析

　　第一节 有机蔬菜行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、有机蔬菜行业投资政策分析
　　　　三、有机蔬菜行业投资门槛分析
　　第二节 影响有机蔬菜投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 有机蔬菜行业投资机会与风险

　　第一节 有机蔬菜市场现状总结及前景分析
　　　　一、有机蔬菜市场趋势
　　　　二、有机蔬菜行业发展阶段判断
　　　　三、有机蔬菜行业SWOT分析
　　第二节 有机蔬菜行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年有机蔬菜行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 有机蔬菜行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年有机蔬菜行业投资预测
　　第二节 2011—2013年有机蔬菜行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 有机蔬菜产品发展所处的阶段
图表 有机蔬菜行业产业链
图表 有机蔬菜行业盈利率
图表 全球有机蔬菜市场规模
······
图表 中国有机蔬菜市场需求及实际销售量
图表 国内有机蔬菜产能统计
图表 有机蔬菜产品企业集中度
图表 有机蔬菜产品生产地区集中度
······
图表 有机蔬菜产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年有机蔬菜产品价格走势

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