【引言】

　　运动营养食品是从各种天然食品中提炼出来的精华营养食品。

　　于很多热爱运动的人来说，补充营养往往是最让他们头疼的问题。在运动后，消耗了大量体能的身体迫切需要补充流失的养分，并且需要摄入额外的营养。但是多数情况下，人们并不知道如何选择食品，运动时究竟该吃什么，怎么能补充营养又不至于发胖？围绕这个问题，国内市场上出现了一类专为运动人群准备的食品———运动营养食品

　　中国运动营养食品行业起步于20世纪90年代，虽然相比欧美国家起步较晚，但发展速度飞快，在短时间内就实现了从引进产品到自主研发生产的跨越，且整个行业的平均年增长率都在50%以上。中国运动营养食品行业的成就值得肯定，但也应当看到，整个行业的发展与欧美国家相比还存在着较大差距，这种差距首先体现在产业格局的落后。以美国为例，美国运动营养食品行业已经涌现出30多个知名品牌，形成了以GNC（健安喜）为代表的优质企业群体。而中国的产业格局尚不成熟，具备相当实力和规模的企业还未大量涌现。其次，产品研发和技术创新不足。美国一年推出的运动饮料达百种之多，在产品品种、配方设计和使用功效等方面的市场细分度已经非常成熟，而国内的运动营养食品种类还比较单一。同时，运动营养观念的普及也不如国外广泛。

　　面对发展机遇，中国运动营养食品行业如何才能顺势而为，做大做强，并逐步走向国际？专家表示，一个行业的持续健康发展，需要政府的积极推动、企业的广泛参与以及行业协会的有效监督。这其中，企业扮演的角色最为重要。

【目录】

第一部分 市场分析

第一章 运动营养食品行业发展概述

　　第一节 运动营养食品行业定义
　　　　一、运动营养食品定义
　　　　二、运动营养食品应用
　　第二节 运动营养食品行业发展概况
　　　　一、全球运动营养食品行业发展简述
　　　　二、运动营养食品国内行业现状阐述
　　第三节 运动营养食品产品发展所处的阶段
　　第四节 运动营养食品行业地位分析
　　第五节 运动营养食品行业产业链分析
　　第六节 运动营养食品行业盈利水平分析

第二章 2009-2010年运动营养食品市场发展现状

　　第一节 运动营养食品市场规模
　　　　一、全球运动营养食品市场规模分析
　　　　二、中国运动营养食品市场需求及实际销售量
　　第二节 运动营养食品生产能力分析
　　第三节 运动营养食品生产集中度分析
　　　　一、运动营养食品产品企业集中度分析
　　　　二、运动营养食品产品生产地区集中度分析
　　　　三、运动营养食品产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测

第三章 运动营养食品行业竞争格局

　　第一节 国际市场竞争格局
　　第二节 中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、2009-2010年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划

第四章 运动营养食品行业进出口市场分析

　　第一节 运动营养食品行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、2007—2010年进出口市场发展分析
　　第二节 运动营养食品行业进出口数据统计
　　　　一、2007—2010年运动营养食品行业产品进口量统计
　　　　二、2007—2010年运动营养食品行业产品出口量统计
　　第三节 运动营养食品行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 2011—2013年运动营养食品行业产品进出口预测
　　　　一、2011—2013年运动营养食品行业产品进口预测
　　　　二、2011—2013年运动营养食品行业产品出口预测
　　第五节 2011—2013年运动营养食品进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　

第二部分 投资前景分析及预测

第五章 2011-2013年运动营养食品行业投资现状分析

　　第一节 运动营养食品行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、运动营养食品行业投资政策分析
　　　　三、运动营养食品行业投资门槛分析
　　第二节 影响运动营养食品投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析

第六章 运动营养食品行业投资机会与风险

　　第一节 运动营养食品市场现状总结及前景分析
　　　　一、运动营养食品市场趋势
　　　　二、运动营养食品行业发展阶段判断
　　　　三、运动营养食品行业SWOT分析
　　第二节 运动营养食品行业投资机会分析
　　第三节 2011-2013年运动营养食品行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析

第七章 运动营养食品行业投资预测及策略

　　第一节 2011—2013年运动营养食品行业投资预测
　　第二节 2011—2013年运动营养食品行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
　　
【部分图表】

图表 运动营养食品产品发展所处的阶段
图表 运动营养食品行业产业链
图表 运动营养食品行业盈利率
图表 全球运动营养食品市场规模
······
图表 中国运动营养食品市场需求及实际销售量
图表 国内运动营养食品产能统计
图表 运动营养食品产品企业集中度
图表 运动营养食品产品生产地区集中度
······
图表 运动营养食品产品行业经济类型集中度
图表 2007-2010年运动营养食品产品价格走势

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