当地时间1月16日，瑞士食品巨头雀巢宣布，同意将其美国糖果业务以28亿美元的价格出售给意大利费列罗集团(Ferrero)，剥离一部分糖果业务也标志着雀巢向健康食品的方向迈出了一步。通过此项收购，费列罗加速了在美国市场的扩张，一跃成为美国第三大巧克力制造商。

　　
　　销量下滑雀巢将转型健康食品

　　近年来，随着消费者对健康食品的的偏爱，雀巢旗下的糖果业务在美国市场的销量逐渐下滑。雀巢方面也承认，这是其选择出售在美糖果业务的一个重要原因。虽然雀巢表示仍将致力于发展美国以外的糖果业务，但分析人士任务，雀巢同样可能会售卖旗下其他表现不佳的糖果品牌，甚至可能通过成立合资公司彻底放弃糖果业务。

　　数据显示，虽然糖果业务销量不佳，但是雀巢旗下的健康食品却受到市场越来越多的欢迎。最近几笔收购也表明雀巢已经将侧重点放在“营养、保健和健康”方面，全力拓展消费者健康业务。

　　据了解，2017年9月，雀巢以4.25亿美元收购硅谷高端手工咖啡连锁品牌，11月雀巢收购美国第一大冷萃咖啡品牌，上个月6号，雀巢宣布收购知名天然膳食补充剂公司Atrium Innovations以推动旗下营养品业务的发展，而最近又有消息称，其在竞购德国默克集团的维生素和营养品业务。

　　巩固地位费列罗将成美国第三大巧克力制造商

　　在雀巢逐渐退出美国糖果业务的同时，费列罗却通过收购不断扩张自己的业务。完成此次收购后，费列罗在美国所占的市场份额将仅次于好时的31.5%和和玛氏公司的27.1%，位列第三。

　　在收购雀巢在美的糖果业务之前，费列罗已经完成了两笔收购。去年费列罗先是以1.5亿美元收购了美国巧克力制造商Fannie May，随后又收购了美国第三大非巧克力糖果生产商Ferrara。在完成上述两笔收购以后，费列罗将其在美国的市场份额提高到了4.8%，这两笔收购也被视作是费列罗对美国市场的探索，以便完成此次对雀巢的糖果业务的收购。

　　虽然近年来美国糖果市场成交量不断下降，但是数据显示，美国仍占全球巧克力市场19%的份额，体量达到了1023亿美元。业内人士认为：“糖果在美国文化中太过重要，以至于投资者不得不把它看做一个重要投资项”。

中国产业竞争情报网相关研究成果《巧克力项目可行性研究报告》

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