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2012年海参市场价格预测及影响因素深度分析报告

中国产业竞争情报网  2011-07-08  浏览:


【引言】


  地域不同,海参品质差异很大,光参主产于南方,蛋白质含量丰富,但海参皂甙、海参多糖含量低,滋补价值远不如刺参,市场价格与刺参比相差10倍。


  刺参属温带种,主要分布于北太平洋沿岸浅海。地理分布的北限是俄罗斯的库页岛,美国的阿拉斯加沿岸;南限是日本的鹿儿岛,朝鲜半岛。我国山东、河北、辽宁等省浅海沿岸均有分布,其南限达江苏连云港外的平山岛周围海域。垂直分布从潮间带至水深20m~30m的浅海海域。刺参被誉为参中之冠。刺参品质好,食用价值高。但随着地域的不同,价值和价格差距很大。首数威海刺参。威海海域因地形特别,是我国伸入海中最深处,三面环海,黄海渤海交汇处,水流较快,无污染、海藻品种多丰富,气候独特,水温合适,所产刺参品质最高,市场价格也最贵。海参多糖、海参皂甙、海参活素等有效成分非常丰富,刺硬、挺、长,呈锥形。产量多,但市场很少见,从秦汉时期开始,主要供奉宫廷。解放后,胶东干部遍布全国,作为养生保健的最好食品,威海刺参随之走向大江南北,被自己人消费和作为最好礼物送给各级领导干部和好友,流通到市场的并不多。其次数烟台长岛、蓬莱刺参:地处渤海边,水质和气候较为适宜。刺参品质较佳,价格比威海刺参低约20%。再其次就数以大连为代表的辽参。品质稍逊于威海海参,价格也比威海刺参低30%--100%。再数就是朝鲜刺参和日本关东刺参。品质比辽参要差一些。价格也便宜。但国内许多销售商把他们价格卖的很高,这是因为走私过来,货源少,对商家形成了暴利。紧接就是俄罗斯红参。最差就是北极参,因为水域温度低海参的食物如海藻等不丰富,营养成分和有效物质含量比其他刺参低。从地域上判断基本是以威海为核心,越往南越差,越往北也越差。价格也是越来越便宜。


【目录】


第一章 海参行业基本背景及发展概述


  第一节 海参行业国内外发展现状对比分析
  1. 全球发展重点区域分析
  2. 全球发展阶段及周期分析
  3. 国内发展现状及中外对比分析
  第二节 中国海参产业链上下游分析
  1. 海参产业链模型介绍
  2. 海参产业链模型分析
  第三节 海参行业主要细分产品构成及相关技术标准
  第四节 海参行业主要产品应用领域及替代品分析
  第五节 海参行业生产技术对比分析
  1. 技术应用现状
  2. 国内外技术差距对比分析
  3. 最新技术发展前沿展望
  第六节 中国产业发展的"波特五力模型"分析
  1. "波特五力模型"介绍
  2. 海参产业环境"波特五力模型"分析


第二章 国外海参行业生产需求情况分析(2010年度)


  第一节 2010年国外产品生产总体概况
  第二节 2010年国外产品需求总体情况
  第三节 国外产品主要生产企业分析
  1. 美国海神叉水产公司
  2. 韩国三鲜海产株式会社
  第四节 国外产品下游各消费领域消费特点
  第五节 2011-2012年国外海参产品生产消费情况预测


第三章 国内海参行业生产需求情况介绍(2010年度)


  第一节 2010年国内海参产品总体供给分析
  1. 主要区域产量情况
  2. 2008-2010年市场供给趋势及影响因素分析
  3. 2010年海参行业新增产能分析
  第二节 2010年国内海参行业产品消费总体情况分析
  1. 区域消费市场分析
  2. 2007-2010年市场需求趋势及影响因素分析
  3. 2010年市场需求领域及构成分析
  第三节 国内海参行业主要生产企业分析
  1. 好当家
  2. 大连三山浦
  第四节 国内主要海参行业经销企业与国内产品贸易分析
  第五节 2010年海参行业重点在建、拟建项目
  1. 在建项目区域分布情况
  2. 在建项目规模分析
  第六节 2011-2012年国内海参产品未来供需格局预测
  1. 市场供给预测(2011-2012年)
  2. 市场需求预测(2011-2012年)
  3. 影响市场供需结构主要因素分析及预测


第四章 国内海参行业产品价格走势及影响因素分析(2010-2011年度)


  第一节 国内产品2007-2010年价格回顾
  1. 2007-2010年价格走势整体趋势分析
  2. 影响2007-2010年价格走势主要因素分析
  第二节 中国海参行业产品经销模式分析
  1. 销售主要渠道分析
  2. 价格传导机制分析
  第三节 2011年海参行业价格走势及影响因素预测
  1. 2011年产品价格走势预测
  2. 2011年海参行业价格走势影响因素


第五章 中国海参行业进出口市场分析及趋势预测


  第一节 亚洲、欧盟、北美自由贸易区市场分析
  第二节 国内产品2010年进口数据分析
  1. 进口价格分析
  2. 进口数量构成分析
  第三节 国内产品2010年出口数据分析
  1. 出口价格分析
  2. 出口数量构成分析
  第四节 2009-2012年国内产品未来进出口情况预测
  1. 2011-2012年海参行业进口量预测
  2. 2011-2012年海参行业出口量预测


第六章 2010年海参行业上游原材料供应状况对价格走势影响深度分析


第七章 2011中国海参市场整体运行趋势预测


  第一节 2011-2012年市场盈利预测
  第二节 国内生产、营销企业投资运作模式
  第三节 外销与内销优势分析


第八章 中国海参行业项目投资风险及可行性分析


  第一节 产品技术应用注意事项
  第二节 项目投资注意事项
  第三节 产品生产开发注意事项
  第四节 产品销售注意事项
  第五节 项目投资可研报告基本框架


第九章 本课题报告主要结论及策略建议


  第一节 本报告主要结论及观点
  第二节 华经纵横独家策略建议
  1. 宏观策略角度
  2. 中观产业角度
  3. 微观企业角度





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  5. 市场分析:行业市场分析、预测市场前景和投资机会
  6. 竞争分析:行业竞争格局及企业竞争分析
  7. 盈利能力分析:行业和潜在重点企业的盈利能力分析