一、2011年黑龙江粮食生产情况

　　1、播种面积增加，预计全省粮食总产超1200亿斤。

　　2011年黑龙江省又喜获丰收，预计全省粮食总产能达到1200多亿斤，巩固提高了千亿斤粮食产能工程。从三大品种水稻、玉米、大豆看，播种面积和预计产量均体现为两增一减。其中：水稻的播种面积达到5171万亩，比上年增加708万亩，预计产量406亿斤，比上年增加91亿斤，玉米播种面积达到8856万亩，比上年增加1008万亩，预计产量644亿斤，比上年增加199亿斤，大豆播种面积为5193万亩，比上年减少1542万亩，预计产量　109亿斤，比上年减少7亿斤。

　　据调查，在中部产粮大市绥化市，当地粮食部门预计，2011年水稻、玉米播种面积增加，大豆面积减少，2011年全市水稻播种面积450万亩，上年为412万亩，增加　38万亩；玉米播种面积1792万亩，上年为1609万亩，增加183万亩；大豆播种面积356万亩，上年为510万亩，减少154万亩。2011年全市水稻、玉米、大豆三大粮食作物总产预计可达1400万吨，增幅6.7%。其中：水稻总产260万吨，比上年增幅7.4%。；玉米总产1075万吨，比上年增幅8.6%；大豆总产65万吨，比上年减幅18.8%。

　　在西部齐齐哈尔市，2011年全市粮食种植面积3498万亩，比上年增加48万亩。其中：水稻332万亩，玉米1652万亩，大豆1007万亩，预计3大品种总产可突破1100万吨，其中：水稻168万吨，玉米837万吨，大豆120万吨。

　　2011年鸡西市粮食总播种面积为680.82万亩，其中水稻播种面积240.23万亩，比上年增加13.39万亩；玉米播种面积275.12　万亩，比上年增加69.59万亩；大豆播种面积165.48万亩，比上年减少84万亩；预计今年粮食总产量在265.14万吨，比上年增加10.90万吨。其中，水稻产量在124.61万吨，比上年增加7.15万吨；玉米产量在120.87万吨，比上年增加22.41万吨；大豆产量在19.66万吨，比上年减少18.66万吨。

　　2、2011年全省粮食质量好于上年。

　　由于2011年全省气候条件好，西部不旱，东部不涝，对粮食生长非常有利。今年水稻和玉米平均亩产均较上年有所增加，大豆亩产较上年持平。

　　调研结果显示，绥化市2011年全市的水稻、玉米和大豆3大品种的品质好、等级高和水分低。水稻平均水分为16%左右，比上年低0.5%，三等以上占93%左右；玉米平均水分为27%左右，比上年低1%，三等以上占92%左右；大豆平均水分为14%左右，比上年低0.5%，三等以上占90%左右；大庆市2011年粮食质量也好于上年：水稻一等15%左右，二等50%左右，三等30%左右，四等以下5%左右；玉米一等20%左右，二等40%左右，三等25%左右，四等以下15%左右。鸡西水稻水分比上年减少约0.5%，在16%左右；齐齐哈尔玉米水分比上年减少约2%，在28%左右。

　　3、人工、化肥等费用增加，2011年全省粮食种植成本上涨。

　　由于受化肥价格、柴油价格、人工费、包地费等上涨幅度较大的影响，今年粮食种植成本较上年整体有所增加，预计2011年全省粮食种植成本增加20%左右。其中绥化、齐齐哈尔、鸡西等地(不含农场)种植成本为：

　　二、2011年粮食市场分析

　　根据分析，影响2011年粮食市场价格涨跌因素除受基本面——供求关系等外，国家调控政策和国内外经济形势对市场的影响更大。

　　一方面，2011年全国水稻、玉米等粮食产量增加，粮源充足，国家调控市场比较自如。国家粮食信息中心9月份预测，2011年我国稻谷播种面积为3035.1万公顷，较上年增加47.8万公顷，增幅　1.6%；预计2011年稻谷产量为20150万吨，较上年增加573.9万吨，增幅2.9%。2011年全国玉米播种面积为3315万公顷，比上年增加65万公顷，增幅2%。2011年全国玉米产量为18250万吨，比上年增加　525.5万吨，增幅2.96%。尽管2011年全国大豆产量为1400万吨，比上年减少5.41%，但全球大豆产量、库存都比上年增加，美国农业部9月报告，全球大豆产量的产量、期末库存，分别为258.99百万吨、4.48百万吨。

　　另一方面，金融恐慌笼罩世界经济。在美债、欧债危机的状况下，国内也持续面临着通胀加息的压力，宏观环境不稳定使大宗商品价格普遍上行乏力。例如，8月份，国内玉米现货价格持续上涨，而期货价格却在下半月持续走低，这显示出市场对宏观经济层面的担忧。

　　三、2011年粮食市场走势

　　1、稻米。

　　促使价格上涨的主要因素：一是水稻种植成本的提高，特别是人工费、包地费、化肥价格都有不同程度的提高；二是农民参考2010年价格走势和当前市场水稻价格，惜售心理有增无减；三是国家已出台1.28元/斤的粳稻最低收购价执行预案，大幅提高了粳稻最低收购价格，最近国家又公布提高2012年产小麦最低收购价，增强了农民对新水稻价格上涨的预期心理；四是物价指数依然显示偏高。

　　抑制价格上涨的主要因素：一是国家宏观调控政策的实施与增强，将引导水稻市场价格走势；二是今年秋粮生产形势良好，粳稻丰收已成定局，市场供应环境将得到进一步改善；三是今年国内稻谷总产量“八连增”已成定局，近年来南方籼稻改良品种播种面积不断扩大，优质籼稻产量也在不断增加，在价格和运输上都占有优势，对东北粳稻的需求和价格将有一定的制约；四是今年水稻产量有较大幅度的增加，集中上市、阶段性供应量增多比较突出；五是收购粮食资金从紧和铁路运输紧张，将会制约水稻收购、流通以及价格上涨。

　　预计，2011年新水稻上市之初，水稻市场可能出现短期的购销僵持阶段，开秤价格将在1.35元/斤左右，随着元旦、春节大米市场需求的放大，各粮食经营主体入市收购积极，同时农民迫于还贷或急于用钱，市场购销有望活跃，价格有所上涨，但涨幅不会太大。

　　2、玉米。

　　生猪存栏量上升，饲用玉米的需求将随之增加，将成为国内玉米价格的强力支撑。在需求强盛和供应偏紧的情况下，预计在新季玉米上市前玉米价格下跌的可能性不大。第一，玉米库存基本见底，东北地区农户手中玉米存货基本见底，收购较为困难，贸易商及加工企业从月初就开始抬高价格吸引货源，但收购情况并不理想。第二，国储拍卖尚无定论，粮源稀少支撑玉米价格。8月份，临储玉米投放量较少，8月末连续两次没有举行移库玉米销售，反映出眼下玉米存货量不足。随着国储及临储玉米消耗殆尽，进口玉米数量相对有限，短期内的进口玉米，难改国内玉米偏紧的供需关系。第三，玉米深加工消费虽受调控压力，但糖价高位运行给玉米淀粉需求提供可靠保障。由于今年中储粮适当时机进口了部分玉米转为国家储备，所以后期市场或将随时面临国储玉米抛售的打压，市场看涨预期或将趋于缓和。

　　预计2011年玉米(潮粮)收购价格在0.80元/斤左右，折合成干粮价格应在1元/斤水平。

　　3、大豆。

　　预计2011年大豆价格处于易涨难跌的上升趋势之中，但近期处于涨幅过快回调阶段。8月初，在美债、欧债危机引发的系统性风险冲击下，美豆指数大幅下跌，但后期我们仍需关注基本面、宏观面和资金面可能出现的变化。一是，国内宏微观调控措施仍将抑制企业的大豆压榨需求。二是，国内、美国新豆丰产上市，新豆供给充足的预期，将抑制大豆期价的过快上涨。另外，由于豆油价格受到棕油丰产低价的牵制，加之全球经济复苏疲软使得原油价格上涨乏力的影响，后期豆油价格上涨空间有限。预计2011新大豆价格在2元/斤以上，而且价格保持坚挺的可能性较大。