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2012年3月辽宁省服务业委发布猪肉等生活必需品市场动态

中国产业竞争情报网  2012-05-03  浏览:


  3月份,辽宁省生活必需品市场保持平稳运行态势,肉、蛋、菜等主要品种货源充足,供应丰富,价格稳中有降。


  一、生猪存、出栏量略有增加


  据辽宁省服务业委监测,截止到3月末,省内19家大型养猪场育肥猪总存栏13.31万头,比前一月增加0.68%;其中75公斤以上可出栏生猪为6.14万头,占总存栏量的46.13%,比前一月增加1.32%。3月份,省内19家大型养猪场共出栏生猪2.43万头,比前一月增加0.83%,生猪流向以京、津、冀等周边地区为主。


  二、猪肉需求保持平稳


  据对省内16家大型生猪定点屠宰企业监测,3月份共屠宰生猪26.05万头,与前一月基本持平。从批发环节看,监测的16家大型肉类批发市场,猪肉批发量为7814.7吨,比前一月微增0.04%。从零售环节看,监测的21家大型超市共销售猪肉280.2吨,与前一月基本持平。


  三、生猪出栏价、销售价明显回落


  据对省内19家大型养猪场监测,3月份全省生猪平均出栏价为14.68元/公斤,比前一月下降10.92%,连续2个月呈回落态势;同比涨幅已缩小至3.45%。据对省内12家大型猪肉批发市场监测,3月份猪肉平均批发价为21.66元/公斤,比前一月下降6.63%;同比上涨16.68%。重点监测的28家大型超市猪肉平均零售价为27.04元/公斤,比前一月下降5.16%;同比上涨25.3%。


  四、蔬菜、鸡蛋价格双双回落


  3月份,重点监测的18种蔬菜混合平均零售价为6.77元/公斤,比前一月下降4.11%。具体看,18种蔬菜中有13种下降,1种持平,4种上涨;黄瓜、洋葱、油菜等价格下降幅度超过10%。鸡蛋价格连续3个月回落,3月份平均零售价为7.52元/公斤,比前一月下降4.45%。


  五、粮油等价格基本稳定


  3月份,全省小包装大米平均零售价为5.44元/公斤,比前一月下降1.09%;小包装面粉4.68元/公斤,下降0.85%;桶装食用油平均零售价12.4元/升,微涨0.9%。牛、羊肉价格小幅回落,零售价分别为41.23元/公斤和51.59元/公斤,与前一月相比分别下降1.72%和2.01%。


  目前,生猪及猪肉价格下行态势明显,不利于保护养殖户的生产积极性,加之年初疫病的影响,给后期生猪市场供应带来较大变数,不排除6、7月份价格出现反弹的可能。各地服务业部门仍需密切关注,加强监测分析和预测预警,确保猪肉市场供应稳定。