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快餐店商业计划书

中国产业竞争情报网  2012-07-18  浏览:


【引言】


  快餐店是以经营快餐为盈利目的经营性实体店。


  快餐行业分为中式快餐和西式快餐,数据显示:2009年,中国餐饮业市场继续高速增长,全年营业收入超过1.8万亿元。与此同时,中式快餐业也加速发展,广东快餐业已占到餐饮业市场份额的90%,江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等东部省市也已达到50%以上。


  中餐的潜质还是相当大的,在越来越发达的当代,在世界各地都刮起了中国热中餐当然也成了人们了解中国的一项娱乐性项目,所以做中餐的时候关键是要有中国特色俗称中国红连锁经营将是中式快餐企业迎战之道今年夏天,中国的快餐业与炎炎夏日一样,显得格外火爆,而导火索就是快餐企业看中的中式快餐市场。


  中国西式快餐业的快速持续发展,显示出了在社会需求和经济发展的大背景下,行业总体规模日益扩大,在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。2008年下半年起,在扩大内需的大环境下,中国提出在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展西式快餐行业,以消费促发展,以创业拉动就业。

 

【项目商业计划书目录】


第一章 公司基本情况

  一、项目公司与关联公司
  二、公司组织结构
  三、公司管理层构成
  四、历史财务经营状况
  五、历史管理与营销基础
  六、公司地理位置
  七、公司发展战略
  八、公司内部控制管理


第二章 快餐店项目产品介绍


  一、产品/服务描述(分类、名称、规格、型号、产量、价格等)
  二、产品特性
  三、产品商标注册情况
  四、产品更新换代周期
  五、产品标准
  六、产品生产原料
  七、产品加工工艺
  八、生产线主要设备
  九、核心生产设备
  十、研究与开发
    1. 正在开发/待开发产品简介
    2. 公司已往的研究与开发成果及其技术先进性
    3. 研发计划及时间表
    4. 知识产权策略
    5. 公司现有技术开发资源以及技术储备情况
    6. 无形资产(商标知识产权专利等)
  十一、产品的售后服务网络和用户技术支持
  十二、项目地理位置与背景
  十三、项目建设基本方案


第三章 快餐店项目行业及产品市场分析


  一、行业情况(行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术
    壁垒、贸易壁垒。政策限制等,行业市场前景分析与预测)
  二、产品原料市场分析
  三、目标区域产品供需现状与预测(目标市场分析)
  四、产品市场供给状况分析
  五、产品市场需求状况分析
  六、产品市场平衡性分析
  七、产品销售渠道分析
  八、竞争对手情况与分析
    1.竞争对手情况
    2.本公司与行业内五个主要竞争对手的比较
  九、行业准入与政策环境分析
  十、产品市场预测


第四章 快餐店项目产品生产发展战略与营销实施计划


  一、项目执行战略
  二、项目合作方案
  三、公司发展战略
  四、市场快速反应系统(IIS)建设
  五、企业安全管理系统(SHE)建设
  六、产品销售成本的构成及销售价格制订的依据
  七、产品市场营销策略
    1.在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施
    2.在广告促销方面的策略与实施
    3.在产品销售价格方面的策略与实施
    4.在建立良好销售队伍方面的策略与实施
  七、产品销售代理系统
  八、产品销售计划
  九、产品售后服务方面的策略与实施


第五章 快餐店项目产品生产及SWOT综合分析


  一、项目产品制造情况
    1. 产品生产厂房情况
    2. 现有生产设备情况
    3. 产品的生产制造过程、工艺流程
    4. 主要原材料供应商情况
  二、项目优势分析
  三、项目弱势分析
  四、项目机会分析
  五、项目威胁分析
  六、SWOT综合分析


第六章 快餐店项目管理与人员计划


  一、组织结构
  二、管理团队介绍
  三、管理团队建设与完善
    1. 公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制
    2. 是否考虑管理层持股问题
  四、人员招聘与培训计划
  五、人员管理制度与激励机制
  六、成本控制管理
  七、项目实施进度计划


第七章 快餐店项目风险分析与规避对策


  一、经营管理风险及其规避
  二、技术人才风险及其规避
  三、安全、污染风险及控制
  四、产品市场开拓风险及其规避
  五、政策风险及其规避
  六、中小企业融资风险与对策
  七、对公司关键人员依赖的风险


第八章 快餐店项目投入估算与融资说明


  一、项目中小企业融资需求与贷款方式
  二、项目资金使用计划
  三、中小企业融资资金使用计划
  四、贷款方式及还款保证
  五、投资方可享有哪些监督和管理权力
  六、投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间


第九章 快餐店项目财务预算及财务计划


(每一项财务数据要有依据,要进行财务数据说明)
  一、财务分析说明
  二、财务资料预测(未来3-5年)
    1、销售收入明细表
    2、成本费用明细表
    3、薪金水平明细表
    4、固定资产明细表
    5、资产负债表
    6、利润及利润分配明细表
    7、现金流量表
    8、财务收益能力分析
      (1)财务盈利能力分析
      (2)项目清偿能力分析


第十章 公司无形资产价值分析


  一、分析方法的选择
  二、收益年限的确定
  三、基本数据
  四、无形资产价值的确定
 

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