【引言】

　　我国是水果和蔬菜生产大国，产量均居世界第一位。果蔬加工业已成为果蔬种植业规模化的重要环节。在日常生活中，人们从粮食和动物性食物中获得碳水化合物、蛋白质、脂肪等，以满足人体生命活动所需的热能；而果蔬则是维生素、矿物质和有机酸等营养成分的主要来源。

　　果蔬加工主要包括采后预处理、贮藏保鲜、精深加工。对各种加工方法，各国的科技人员都进行了大量的研究，取得了很多成果。目前，国内外果蔬加工趋势主要有功能型果蔬制品、鲜切果蔬、脱水果蔬、谷一菜复合食品、果蔬功能成分的提取、果蔬汁的加工、果蔬综合利用。

　　果蔬的营养成分是人类维持生命不可缺少的，经常吃果蔬，对增进身体健康、预防疾病，防治癌症发生，具有不可低估的作用。

　　随着生活质量与健康水平要求的不断提高以及生活节奏的加快，人们越来越注重自身的保健，通过调整饮食促进自身保健的观念已经逐渐得到人们的认同，人们对果蔬的需求正由“数量消费”向“质量消费”转变，即要求新鲜、方便、营养、安全的洁净果蔬产品。半加工果蔬和混合鲜果蔬汁满足了这一要求，目前日美等发达国家都在大力扩展该类型产品的市场以及研究相关技术，例如日本非常流行的混合果蔬饮料(由番茄、菠菜、胡萝卜、南瓜等16种果蔬榨汁制成)。另外随着速冻技术、冷冻干燥、真空包装、生物技术等技术的日益成熟为果蔬加工提供了新的技术支持，使得果蔬产品呈现多样化、多元化发展。随着网络销售的普及，果蔬的生产、保鲜、加工和销售从某个地域走向了全世界。

【目录】

第一部分 摘要

　　一、公司概况描述
　　二、公司的宗旨和目标
　　三、公司目前股权结构
　　四、已投入的资金及用途
　　五、公司目前主要产品或服务介绍
　　六、 市场概况和营销策略
　　七、主要业务部门及业绩简介
　　八、 核心经营团队
　　九、 公司优势说明
　　十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还
　　十一、融资方案（资金筹措及投资方式及退出方案）
　　十二、财务分析
　　　　1. 财务历史数据
　　　　2. 财务预计
　　　　3. 资产负债情况

第二部分 综述

　　第一章 公司介绍
　　　　一、公司的宗旨
　　　　二、公司简介资料
　　　　三、各部门职能和经营目标
　　　　四、公司管理
　　　　　　1. 董事会
　　　　　　2. 经营团队
　　　　　　3. 外部支持

　　第二章 技术与产品
　　　　一、技术描述及技术持有
　　　　二、产品状况
　　　　　　1. 主要产品目录
　　　　　　2. 产品特性
　　　　　　3. 正在开发/待开发产品简介
　　　　　　4. 研发计划及时间表
　　　　　　5. 知识产权策略
　　　　　　6. 无形资产
　　　　三、产品生产
　　　　　　1.资源及原材料供应
　　　　　　2.现有生产条件和生产能力
　　　　　　3.扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力
　　　　　　4.原有主要设备及需添置设备
　　　　　　5.产品标准、质检和生产成本控制
　　　　　　6.包装与储运

　　第三章 市场分析
　　　　一、市场规模、市场结构与划分
　　　　二、目标市场的设定
　　　　三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
　　　　四、目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段（空白/新开发/高成长/成熟/饱和） 产 品排名及品牌状况
　　　　五、市场趋势预测和市场机会
　　　　六、行业政策

　　第四章 竞争分析
　　　　一、有无行业垄断
　　　　二、从市场细分看竞争者市场份额
　　　　三、主要竞争对手情况：公司实力、产品情况
　　　　四、潜在竞争对手情况和市场变化分析
　　　　五、公司产品竞争优势

　　第五章 市场营销
　　　　一、概述营销计划
　　　　二、销售政策的制定
　　　　三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务
　　　　四、主要业务关系状况
　　　　五、销售队伍情况及销售福利分配政策
　　　　六、促销和市场渗透
　　　　　　1. 主要促销方式
　　　　　　2. 广告/公关策略、媒体评估
　　　　七、产品价格方案
　　　　　　1 . 定价依据和价格结构
　　　　　　2. 影响价格变化的因素和对策
　　　　八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。
　　　　九、市场开发规划，销售目标

　　第六章 投资说明
　　　　一、资金需求说明（用量/期限）
　　　　二、资金使用计划及进度
　　　　三、投资形式（贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等）
　　　　四、资本结构
　　　　五、回报/偿还计划
　　　　六、资本原负债结构说明
　　　　七、投资抵押
　　　　八、投资担保
　　　　九、吸纳投资后股权结构
　　　　十、股权成本
　　　　十一、投资者介入公司管理之程度说明
　　　　十二、报告
　　　　十三、杂费支付

　　第七章 投资报酬与退出
　　　　一、股票上市
　　　　二、股权转让
　　　　三、股权回购
　　　　四、股利

　　第八章 风险分析
　　　　一、资源风险
　　　　二、市场不确定性风险
　　　　三、研发风险
　　　　四、生产不确定性风险
　　　　五、成本控制风险
　　　　六、竞争风险
　　　　七、政策风险
　　　　八、财务风险
　　　　九、管理风险
　　　　十、破产风险

　　第九章 管理

　　　　一、公司组织结构
　　　　二、管理制度及劳动合同
　　　　三、人事计划
　　　　四、薪资、福利方案
　　　　五、股权分配和认股计划

　　第十章 财务分析

　　　　一、财务分析说明
　　　　二、财务数据预测
　　　　　　1. 销售收入明细表
　　　　　　2. 成本费用明细表
　　　　　　3. 薪金水平明细表
　　　　　　4. 固定资产明细表
　　　　　　5. 资产负债表
　　　　　　6. 利润及利润分配明细表
　　　　　　7. 现金流量表
　　　　　　8. 财务指标分析

中国产业竞争情报网研究成果《果蔬加工设备项目可行性研究报告》

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