【引言】

　　中国在公元前5000～前3000年的仰韶文化时期，就有了加工粮食用的石磨盘和碾棒。杵臼的发明，历史已有约3000年。到西汉时期，又先后发明了脚踏碓、畜力碓和水碓，并有了清选粮食用的扇车。晋朝杜预制作了由水力同时驱动几个碓以加工粮食的“连机碓”。16世纪末，中国的碾米工艺和机具已初步完善。19世纪末引进横式铁辊筒辗米机和立式砂臼碾米机后，粮食加工机械进一步发展。欧洲在12世纪已使用风力驱动的碾磨。匈牙利18世纪创制了钢辊磨，但直至1870年才大规模用于加工粮食。

　　粮食加工的工艺流程可分为两大类：一类是把稻谷、高粱、粟、黍稷等原粮脱壳、去皮，碾成粒状成品粮；另一类是把小麦、玉米、大麦、荞麦、莜麦等原粮去掉皮层和胚芽，研磨成成品粉。稻谷等原粮加工的一般过程是：原粮先经圆筒初清筛，再经往复振动筛、高速振动筛、比重去石机和磁选设备等（见粮食清理机械）清除各种杂质后，进入砻谷机，脱去并分离稻壳。排出的谷糙混合物送入谷糙分离机。在中国，主要发展平面回转谷糙分离筛，利用稻谷和糙米在粒度、比重、摩擦系数和弹性等方面的差异，将未脱壳的稻谷分离出来并送回砻谷机；糙米则进入碾米机碾制成白米。然后经成品整理，除去糠粞碎米，即得成品白米。中国农村常用碾米机直接将稻谷加工成白米，但出米率较低，碎米较多。稻谷碾米的工艺流程及使用的主要设备见图。小麦等加工的过程是原粮由初清筛初步清理后，经振动筛、打麦机、精选机和洗麦机等清除各种杂质和粘附在麦粒表面的泥垢污物。清理后的净麦再经磁选设备除去磁性杂质后进入磨粉机研磨成粉，经平筛筛理后提取面粉，中间物料再进入另一台磨粉机研磨，如此反复提取面粉，最后将麸皮经刷麸机和圆筛处理后排出。在制作特等或上等面粉时，还使用清粉机，从磨粉机和平筛排出的中间物料中分离出纯的和较纯的胚乳颗粒，进一步研磨成特等和上等面粉。

　　粮食加工机械中与粮食接触的部件将更多地采用合金和非金属材料，以防锈蚀和保障成品粮清洁卫生；机架将采用轻金属和薄壁型钢结构以减轻重量，并尽量利用设备内部空间布置构件以缩小体积。工作部件和运动件的使用寿命和互换性将进一步提高，而紧固点和零部件的数量则将简化和减少，以缩短工作部件的装拆时间和减少散落零件。一机多用以及设备的自动控制和安全保护装置将得到进一步发展。此外由于小麦经碾皮后制粉可得到更多色泽好的面粉，因而小麦碾皮设备也有发展前途。

【目录】

第一部分 摘要

　　一、公司概况描述
　　二、公司的宗旨和目标
　　三、公司目前股权结构
　　四、已投入的资金及用途
　　五、公司目前主要产品或服务介绍
　　六、 市场概况和营销策略
　　七、主要业务部门及业绩简介
　　八、 核心经营团队
　　九、 公司优势说明
　　十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还
　　十一、融资方案（资金筹措及投资方式及退出方案）
　　十二、财务分析
　　　　1. 财务历史数据
　　　　2. 财务预计
　　　　3. 资产负债情况

第二部分 综述

　　第一章 公司介绍
　　　　一、公司的宗旨
　　　　二、公司简介资料
　　　　三、各部门职能和经营目标
　　　　四、公司管理
　　　　　　1. 董事会
　　　　　　2. 经营团队
　　　　　　3. 外部支持

　　第二章 技术与产品
　　　　一、技术描述及技术持有
　　　　二、产品状况
　　　　　　1. 主要产品目录
　　　　　　2. 产品特性
　　　　　　3. 正在开发/待开发产品简介
　　　　　　4. 研发计划及时间表
　　　　　　5. 知识产权策略
　　　　　　6. 无形资产
　　　　三、产品生产
　　　　　　1.资源及原材料供应
　　　　　　2.现有生产条件和生产能力
　　　　　　3.扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力
　　　　　　4.原有主要设备及需添置设备
　　　　　　5.产品标准、质检和生产成本控制
　　　　　　6.包装与储运

　　第三章 市场分析
　　　　一、市场规模、市场结构与划分
　　　　二、目标市场的设定
　　　　三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
　　　　四、目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段（空白/新开发/高成长/成熟/饱和） 产 品排名及品牌状况
　　　　五、市场趋势预测和市场机会
　　　　六、行业政策

　　第四章 竞争分析
　　　　一、有无行业垄断
　　　　二、从市场细分看竞争者市场份额
　　　　三、主要竞争对手情况：公司实力、产品情况
　　　　四、潜在竞争对手情况和市场变化分析
　　　　五、公司产品竞争优势

　　第五章 市场营销
　　　　一、概述营销计划
　　　　二、销售政策的制定
　　　　三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务
　　　　四、主要业务关系状况
　　　　五、销售队伍情况及销售福利分配政策
　　　　六、促销和市场渗透
　　　　　　1. 主要促销方式
　　　　　　2. 广告/公关策略、媒体评估
　　　　七、产品价格方案
　　　　　　1 . 定价依据和价格结构
　　　　　　2. 影响价格变化的因素和对策
　　　　八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。
　　　　九、市场开发规划，销售目标

　　第六章 投资说明
　　　　一、资金需求说明（用量/期限）
　　　　二、资金使用计划及进度
　　　　三、投资形式（贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等）
　　　　四、资本结构
　　　　五、回报/偿还计划
　　　　六、资本原负债结构说明
　　　　七、投资抵押
　　　　八、投资担保
　　　　九、吸纳投资后股权结构
　　　　十、股权成本
　　　　十一、投资者介入公司管理之程度说明
　　　　十二、报告
　　　　十三、杂费支付

　　第七章 投资报酬与退出
　　　　一、股票上市
　　　　二、股权转让
　　　　三、股权回购
　　　　四、股利

　　第八章 风险分析
　　　　一、资源风险
　　　　二、市场不确定性风险
　　　　三、研发风险
　　　　四、生产不确定性风险
　　　　五、成本控制风险
　　　　六、竞争风险
　　　　七、政策风险
　　　　八、财务风险
　　　　九、管理风险
　　　　十、破产风险

　　第九章 管理
　　　　一、公司组织结构
　　　　二、管理制度及劳动合同
　　　　三、人事计划
　　　　四、薪资、福利方案
　　　　五、股权分配和认股计划

　　第十章 财务分析
　　　　一、财务分析说明
　　　　二、财务数据预测
　　　　　　1. 销售收入明细表
　　　　　　2. 成本费用明细表
　　　　　　3. 薪金水平明细表
　　　　　　4. 固定资产明细表
　　　　　　5. 资产负债表
　　　　　　6. 利润及利润分配明细表
　　　　　　7. 现金流量表
　　　　　　8. 财务指标分析

中国产业竞争情报网研究成果《粮食加工机械项目融资商业计划书》

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