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保健饮料项目商业计划书

中国产业竞争情报网  2014-11-07  浏览:


【引言】

  《中国软饮料分类标准》中的功能饮料,是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。所谓营养素饮料是指人体日常活动所需的营养成分,这种饮料以脉动、激活、尖叫为代表,而运动饮料含有的电解能很好地平衡人体的体液,以佳得乐、劲跑、维体等为代表;特殊用途饮料已知的市场主流的主要就是以红牛、力保健和V飙为代表的能量饮料,主要作用为抗疲劳和补充能量。国家把功能饮料划入药品食品监督管理局监管,还没有制定相关功能饮料法规,其标准也尚未出台。


  功能饮料在许多人眼里主要是指能强身健体、提高身体机能的饮料。相关专家指出,功能饮料是以饮料形式出现的保健品,之所以称为“功能饮料”,是与国际接轨称呼的需要。


  已知的功能饮料可以分为三类,即运动(运动产品,运动资讯)饮料、营养素饮料和其他功能性饮料。佛山市第二人民医院营养室主治医师陈艳鸿说,功能饮料就是在原有的饮料基础上添加了维生素(维生素产品,维生素资讯)、牛磺酸、矿物质、咖啡因等营养因子,其主要还是以补充水分、电解质为主,在某些方面有些轻微的补充体力的作用。佛山市中医院营养科室主治营养医师张年说,在现行国家标准《软饮料的分类》和正在制定的国家标准《饮料通则》中,功能饮料、运动饮料均被归类为特殊用途饮料类,《饮料通则》中特殊用途饮料包含了运动饮料、营养素饮料、低热能饮料以及能量(能量补充产品,能量补充资讯)饮料在内的其它特殊用途饮料,虽然各国情况有所不同,但此类饮料基本上还是以水为基础,添加氨基酸(氨基酸产品,氨基酸资讯)、牛磺酸、咖啡因、电解质、维生素、膳食纤维、木糖醇、植物抽提液中的有效成分等调制而成。张年医师说,我国是把功能饮料划入药品食品监督管理局监管的,但并没有相关功能饮料的法规出现,其标准也尚未出台。消费者对这类饮料产品的认识主要来源于广告宣传,从现有产品宣传效果讲,多数产品的产品特征不突出,产品的差异化不够,有些产品甚至消费对象也模糊不清。


  对于市场上销售的加入了“这素”、“那素”的各种饮料来说,是否就算是“功能饮料”了呢?佛山市第二人民医院营养室主治医师陈艳鸿说出了自己的观点。她认为,在饮料中加入营养素可称作营养强化饮料,但并不一定就属于功能饮料,营养饮料并不等同于功能饮料。她说,从严格意义上讲,功能饮料是要通过国家有关部门的功能试验并要获得相应的资质证书。换句话说,只有获得了国家有关部门的认可才能称为功能饮料。营养饮料是注重营养成分搭配的,它主要是以浓缩剂或粉剂为类型,需要用水去做调剂的;而功能饮料则是以流质为主要类型,是以水为基础的。陈艳鸿医师强调说,补营养不提倡靠喝饮料来进行,功能饮料只能是在一定范围内起到一个很轻微的、短暂的补充体力的作用,对于人体所需的营养并无太多的进补作用,人们仍应把消除疲劳、改善精力的重点放在平衡膳食营养和合理运动上。


【目录】


第一部分 摘要


  一、保健饮料公司概况描述
  二、保健饮料公司的宗旨和目标
  三、保健饮料公司目前股权结构
  四、已投入的资金及用途
  五、保健饮料公司目前主要产品或服务介绍
  六、市场概况和营销策略
  七、主要业务部门及业绩简介
  八、核心经营团队
  九、保健饮料公司优势说明
  十、目前保健饮料公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还
  十一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)
  十二、财务分析
    1.财务历史数据
    2.财务预计
    3.资产负债情况


第二部分 综述


  第一章 保健饮料公司介绍
    一、保健饮料公司的宗旨
    二、保健饮料公司简介资料
    三、各部门职能和经营目标
    四、保健饮料公司管理
      1.董事会
      2.经营团队
      3.外部支持


  第二章 技术与产品
    一、技术描述及技术持有
    二、产品状况
      1.主要产品目录
      2.产品特性
      3.正在开发/待开发产品简介
      4.研发计划及时间表
      5.知识产权策略
      6.无形资产
    三、保健饮料产品生产
      1.资源及原材料供应
      2.现有生产条件和生产能力
      3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力
      4.原有主要设备及需添置设备
      5.产品标准、质检和生产成本控制
      6.包装与储运


  第三章 保健饮料市场分析
    一、保健饮料市场规模、市场结构与划分
    二、目标市场的设定
    三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
    四、目前保健饮料公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产 品排名及品牌状况
    五、市场趋势预测和市场机会
    六、行业政策


  第四章 竞争分析
    一、有无行业垄断
    二、从市场细分看竞争者市场份额
    三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况
    四、潜在竞争对手情况和市场变化分析
    五、保健饮料公司产品竞争优势


  第五章 保健饮料市场营销
    一、概述营销计划
    二、保健饮料销售政策的制定
    三、保健饮料销售渠道、方式、行销环节和售后服务
    四、主要业务关系状况
    五、保健饮料销售队伍情况及销售福利分配政策
    六、促销和市场渗透
      1.主要促销方式
      2.广告/公关策略、媒体评估
    七、保健饮料产品价格方案
      1.定价依据和价格结构
      2.影响价格变化的因素和对策
    八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
    九、保健饮料市场开发规划,销售目标


  第六章 投资说明
    一、资金需求说明(用量/期限)
    二、资金使用计划及进度
    三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)
    四、资本结构
    五、回报/偿还计划
    六、资本原负债结构说明
    七、投资抵押
    八、投资担保
    九、吸纳投资后股权结构
    十、股权成本
    十一、投资者介入公司管理之程度说明
    十二、报告
    十三、杂费支付


  第七章 投资报酬与退出
    一、股票上市
    二、股权转让
    三、股权回购
    四、股利


  第八章 风险分析
    一、资源风险
    二、市场不确定性风险
    三、研发风险
    四、生产不确定性风险
    五、成本控制风险
    六、竞争风险
    七、政策风险
    八、财务风险
    九、管理风险
    十、破产风险


  第九章 管理
    一、保健饮料公司组织结构
    二、管理制度及劳动合同
    三、人事计划
    四、薪资、福利方案
    五、股权分配和认股计划


  第十章 财务分析
    一、财务分析说明
    二、财务数据预测
      1.销售收入明细表
      2.成本费用明细表
      3.薪金水平明细表
      4.固定资产明细表
      5.资产负债表
      6.利润及利润分配明细表
      7.现金流量表
      8.财务指标分析

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