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食品抗氧化剂项目商业计划书

中国产业竞争情报网  2016-04-20  浏览:


【引言】

 

  食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。氧化不仅会使食品中的油脂变质,而且还会使食品退色、变色和破坏维生素等,从而降低食品的感官质量和营养价值,甚至产生有害物质,引起食物中毒。


  最常用的食品抗氧化剂是酚类物质。抗氧化剂中的BHA(丁基羟基茴香醚)、BHT(二丁基羟甲基苯)、PG(没食子酸丙酯)、TBHQ(特丁基对苯二酚)和生育酚五种是国际上广泛使用的抗氧化剂,它们可以单独使用或与柠檬酸,抗坏血酸等酸性增效剂复合使用,可满足大部分食品制品的需要。抗氧化剂一般都是直接添加到脂肪和油中,也可以使用喷雾的方法来添加抗氧化剂,比如把抗氧化剂溶解后喷在食品上。TBHQ(特丁基对苯二酚)和BHT(二丁基羟基甲苯)属于人工合成抗氧化剂,在国家规定的使用范围和剂量内使用时安全可靠的。


  中国将茶多酚用于食品添加剂中,用来替代化学合成类抗氧化剂,市场销售量可达到1000吨/年以上。中国南方茶叶资源比较丰富,每个区乡基本上都建有茶场,而生产茶多酚的主要原料是粗老茶叶、茶叶末或修剪后的茶树枝。年产5吨茶多酚需原料170吨(干)。从各个地区的茶场情况看,粗老茶叶、茶叶末修剪后的茶树枝可以充分保证原料供应。在生产过程中仅有少量废水(3-4吨/天)排放,废水中不含有任何有毒物质,有部分茶叶渣排放,排放量为580公斤/天(干基),茶叶渣可充分发酵用作农用优质有机肥。5吨/年茶多酚生产厂,副产1吨咖啡因,总投资为87万元,年生产总成本为155万元,茶多酚目前国内售价约500元/公斤,第一期茶多酚(不计咖啡因)年利税近100万元,一年之内即可收回全部投资,经济效益十分明显。中国南方茶叶资源丰富,特别是利用粗老茶叶与茶叶下脚料属废物利用,可以受到国家产业政策的支持,享受优惠税收,经济效益将更加可观,市场前景十分广阔。


【目录】


第一部分 摘要


  一、食品抗氧化剂公司概况描述
  二、食品抗氧化剂公司的宗旨和目标
  三、食品抗氧化剂公司目前股权结构
  四、已投入的资金及用途
  五、食品抗氧化剂公司目前主要产品或服务介绍
  六、市场概况和营销策略
  七、主要业务部门及业绩简介
  八、核心经营团队
  九、食品抗氧化剂公司优势说明
  十、目前食品抗氧化剂公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还
  十一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)
  十二、财务分析
    1.财务历史数据
    2.财务预计
    3.资产负债情况


第二部分 综述


  第一章 食品抗氧化剂公司介绍
    一、食品抗氧化剂公司的宗旨
    二、食品抗氧化剂公司简介资料
    三、各部门职能和经营目标
    四、食品抗氧化剂公司管理
      1.董事会
      2.经营团队
      3.外部支持


  第二章 技术与产品
    一、技术描述及技术持有
    二、产品状况
      1.主要产品目录
      2.产品特性
      3.正在开发/待开发产品简介
      4.研发计划及时间表
      5.知识产权策略
      6.无形资产
    三、食品抗氧化剂产品生产
      1.资源及原材料供应
      2.现有生产条件和生产能力
      3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力
      4.原有主要设备及需添置设备
      5.产品标准、质检和生产成本控制
      6.包装与储运


  第三章 食品抗氧化剂市场分析
    一、食品抗氧化剂市场规模、市场结构与划分
    二、目标市场的设定
    三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
    四、目前食品抗氧化剂公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产 品排名及品牌状况
    五、市场趋势预测和市场机会
    六、行业政策


  第四章 竞争分析
    一、有无行业垄断
    二、从市场细分看竞争者市场份额
    三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况
    四、潜在竞争对手情况和市场变化分析
    五、食品抗氧化剂公司产品竞争优势


  第五章 食品抗氧化剂市场营销
    一、概述营销计划
    二、食品抗氧化剂销售政策的制定
    三、食品抗氧化剂销售渠道、方式、行销环节和售后服务
    四、主要业务关系状况
    五、食品抗氧化剂销售队伍情况及销售福利分配政策
    六、促销和市场渗透
      1.主要促销方式
      2.广告/公关策略、媒体评估
    七、食品抗氧化剂产品价格方案
      1.定价依据和价格结构
      2.影响价格变化的因素和对策
    八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
    九、食品抗氧化剂市场开发规划,销售目标


  第六章 投资说明
    一、资金需求说明(用量/期限)
    二、资金使用计划及进度
    三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)
    四、资本结构
    五、回报/偿还计划
    六、资本原负债结构说明
    七、投资抵押
    八、投资担保
    九、吸纳投资后股权结构
    十、股权成本
    十一、投资者介入公司管理之程度说明
    十二、报告
    十三、杂费支付


  第七章 投资报酬与退出
    一、股票上市
    二、股权转让
    三、股权回购
    四、股利


  第八章 风险分析
    一、资源风险
    二、市场不确定性风险
    三、研发风险
    四、生产不确定性风险
    五、成本控制风险
    六、竞争风险
    七、政策风险
    八、财务风险
    九、管理风险
    十、破产风险


  第九章 管理
    一、食品抗氧化剂公司组织结构
    二、管理制度及劳动合同
    三、人事计划
    四、薪资、福利方案
    五、股权分配和认股计划


  第十章 财务分析
    一、财务分析说明
    二、财务数据预测
      1.销售收入明细表
      2.成本费用明细表
      3.薪金水平明细表
      4.固定资产明细表
      5.资产负债表
      6.利润及利润分配明细表
      7.现金流量表
      8.财务指标分析

中国产业竞争情报网研究成果《食品抗氧化剂项目融资商业计划书


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